Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu sambal. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng ati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng ati yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Ati memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Goreng Ati:
- Gunakan 3 butir kentang
- Siapkan 1 ons krecek
- Ambil 200 gr Hati Sapi
- Ambil Santan
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 6 siung bawang putih kecil
- Ambil 5 siung bawang merah kecil
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan Merica
- Siapkan Kencut
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Salam
- Ambil Laos
Apa Itu Sambal Goreng Ati Ampela? Sesuai namanya, kuliner satu ini dibuat dengan menggunakan bahan baku ati dan ampela dari ayam. Termasuk dalam kuliner sambal, untuk membuat makanan. KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Ati:
- Rebus ati sampai matang, kira2 15 menit
- Kentang potong dadu, goreng
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama salam laos
- Masukkan santan. Diaduk-aduk sampai mendidih
- Bahan kentang, krecek, ati dimasukkan
- Diaduk2 sampai matang, sampai santan meresap
Cara membuanya sambal goreng hati ini tak sulit dan awet disimpan lama. Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete yang menggugah selera. Sambel goreng ati ini seperti sambel goreng lainnya bumbunya. Tapi paling enak memang di buat Lebih bagus lagi kalau kaprinya di goreng aja sebentar, lalu di masukkan terakhir pas sambal. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
