Sedang mencari ide resep kentang mustofa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kentang mustofa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kentang mustofa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang Mustofa menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang Mustofa:
- Ambil 1 kg kentang, kupas, cuci bersih
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 btg serai, geprek
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting, boleh lebih kalau mau lebih pedas
- Gunakan 1 sdm air asam jawa kental
Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di. Hasilnya awet tahan lama hingga sebulan. Resep cara membuat kentang mustofa, salah makanan yang bisa menjadi lauk pauk ataupun cemilan.
Langkah-langkah membuat Kentang Mustofa:
- Parut kentang atau potong ukuran korek api, kemudian cuci sampai air rendaman jernih tanpa busa. Sebaiknya dicuci dengan air mengalir. Tiriskan.
- Goreng kentang dalam minyak banyak dengan api sedang sampai garing atau kuning keemasan.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tumis hingga matang dan mengental. Tes rasa.
- Kecilkan api dan masukan kentang goreng, aduk hingga rata. Angkat dan dinginkan.
- Kentang mustofa siap dimasukan ke dalam toples kedap udara. Sajikan.
Kalau punya kentang mustofa di rumah, makan apa saja dijamin jadi enak. Makanya, kentang renyah berbumbu satu ini jadi trend belakangan. Kentang Mustofa Bogor atau biasa disebut juga Kering Kentang. Renyah, Nikmat dan Lezat cocok untuk teman makan bersama keluarga Anda. Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk Biasanya, kentang mustofa ini disajikan sebagai makanan pendamping ketupat opor saat lebaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang mustofa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
