Anda sedang mencari ide resep sambal goreng ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu sambal. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng ati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng ati sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng ati menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal goreng ati:
- Siapkan 500 gr ati ampela (rebus dulu 5 menit lalu potong dady)
- Sediakan 1 buah kentang ukuran besar (potong dadu,goreng setengah matang)
- Siapkan 100 gr cabe keriting
- Siapkan 15 buah cabai (bisa skip)
- Gunakan Jahe
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan 1 bungkus Santan kara
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Air
Apa Itu Sambal Goreng Ati Ampela? Sesuai namanya, kuliner satu ini dibuat dengan menggunakan bahan baku ati dan ampela dari ayam. Termasuk dalam kuliner sambal, untuk membuat makanan. KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng.
Cara membuat Sambal goreng ati:
- Blender bawang putih,bawang merah,kemiri,cabai dan jahe hingga halus
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu serta lengkuas dan daun salam hingga wangi lalu tuang air secukupnya
- Setelah mendidih masukan ati ampela dan kentang masak sebentar lalu masukan santan garam gula dan kaldu bubuk,koreksi rasa.masak sampai ati ampela empuk lalu angkat.
Cara membuanya sambal goreng hati ini tak sulit dan awet disimpan lama. Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete yang menggugah selera. Sambel goreng ati ini seperti sambel goreng lainnya bumbunya. Tapi paling enak memang di buat Lebih bagus lagi kalau kaprinya di goreng aja sebentar, lalu di masukkan terakhir pas sambal. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ati yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
