Anda sedang mencari ide resep sambal bawang bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bawang bangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bawang merah, salah satu bumbu yang satu ini ternyata memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh diantaranya adalah membantu pencegahan kanker. Lihat juga resep Sambal bawang teri enak lainnya. Sambal bawang sudah ada sejak zaman nenek moyang dahulu kala.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bawang bangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal bawang bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal bawang bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Bawang Bangka memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Bawang Bangka:
- Sediakan 500 gr Bawang Bombay (diiris)
- Ambil 200 gr Ebi (cuci dan ditiriskan)
- Siapkan 750 lt santan dari 1btr kelapa ukuran besar
- Ambil 150 gr Cabai Merah Keriting (haluskan)
- Ambil 100 gr Bawang Merah (haluskan)
- Siapkan 50 gr Bawang putih (haluskan)
- Sediakan 50 gr Asam Jawa (peras dengan sebagian santan)
- Sediakan 50 ml Minyak Goreng
- Gunakan Secukupnya garam, gula merah dan gula pasir
Sambal Bawang adalah sambal yang pertama kali saya kenal selain sambal terasi kampung. Istilah yang tepat menurut saya adalah Sambal Ekspres, karena bahannya simpel dan pembuatannya juga. Rasa Sambal Bawang Bakar ini pedas dan berwarna merah kehitaman. Sambal Bawang gobal gabul adalah sambal yang diolah dengan bahan kualitas terbaik dan ada topping Irisan Daun Jeruk.
Langkah-langkah membuat Sambal Bawang Bangka:
- Siapkan wajan, tuang minyak tumis kemudian tumis semua bumbu (cabai, bawang merah dan bawang putih) tumis hingga bumbu matang kemudian masukkan santan dan ebi masak hingga sedikit mengeluarkan minyak dan sesekali diaduk, kemudian masukan bawang bombay, Lalu tuang air asam jawa (yang telah dilarutkan dengan santan), masukan garam, gula merah dan gula pasir. Trus diaduk (agar tidak gosong), masak hingga mengeluarkan minyak atau asat, koreksi rasa, sambal siap dihidangkan.
- Dinikmati bersama lontong dan lepat.
- Dinikmati pake nasi plus kerupuk (saya krupuk cumi dan kerupuknya homemade terus telur asinnya juga homemade 😊) udah enak banget loo yaa cookpad lovers. Apa lagi pake lontong sayur atau soto. ❤
- Nb: setelah bawang bombay dimasukan masak dengan api kecil yaa cookpaders. Ebi boleh diganti udang segar, cumi segar atau dengan ati ampla ayam kampung. Dan untuk resep kerupuk maupun telur asinnya nanti saya share. ♡
RESEP SAMBAL - Nggak lengkap rasanya kalau makan nggak pakai sambal. Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia. Sambal bawang dapat menjadi cocolan yang diandalkan untuk meningkatkan rasa makananmu! Goreng cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang putih, dan. Resep sambal kecap praktis dan sederhana, yuk ikuti cara membuat sambal kecap dengan irisan bawang merah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Bawang Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
