Anda sedang mencari ide resep sambal goreng ati ampela plus kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela plus kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. foto: cookpad. Makanan jenis ini sudah tidak asing lagi bagi kebanyakan orang,sering di jumpai saat Lebaran.menu ini sangat nikmat sekali jika di santap dengan sayur. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela plus kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng ati ampela plus kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng ati ampela plus kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal goreng ati ampela plus kentang menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal goreng ati ampela plus kentang:
- Siapkan 1/2 kg ati ampela ayam (direbus setengah matang, potong dadu)
- Sediakan 6 buah kentang (potong dadu, goreng)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 150 gr cabe merah
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Jahe
- Ambil 5 buah kemiri
- Sediakan 150 ml minyak
- Siapkan 2 batang serai (iris halus)
- Gunakan Bumbu tumis:
- Ambil 8 siung bawang merah (iris halus)
- Ambil 4 siung bawang putih (iris halus)
- Sediakan 1 buah bawang Bombay (iris halus)
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil sedikit gula merah
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 100 ml air jeruk limau
- Sediakan 200 ml santan kental
- Ambil 1 buah tomat, iris halus
- Siapkan 4 ruas petai
Mungkin sebagian besar dari kita masih asing mendengar kuliner satu ini. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan hemoglobin dalam darah sehingga orang tidak kekurangan hemoglobin dalam darah. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat. Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Cara membuat Sambal goreng ati ampela plus kentang:
- Tumis bawang merah hingga harum. Lalu masukkan bawang putih. Tumis harum dan rata. Masukkan bawang Bombay. Tumis hingga layu dan harum merata.
- Masukkan bumbu halus aduk rata. Tambahkan daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan ati ampela kemudian tambahkan air jeruk. Masukkan petai dan aduk hingga aroma petai tercium. Kemudian masukkan tomat.
- Tambahkan santan, ketumbar,garam,merica,gula pasir, dan gula merah. Aduk perlahan. Lalu masukkan kentang. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Matang dan siap dihidangkan
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng ati ampela plus kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
