Sedang mencari ide resep sambel goreng ati ampela khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati ampela khas cirebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati ampela khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng ati ampela khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sambel goreng ati ampela khas Cirebon ini biasa nya dijual oleh pedagang nasi Jamblang yang banyak di daerah Cirebon. Menu lebaran wajib orang cirebon sambel goreng cirebon - resep sambel goreng cirebon. Resep sambal goreng khas cirebon Super enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng ati ampela khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon:
- Siapkan Bahan bahan
- Gunakan 1/4 Ati ampela ayam
- Sediakan 15 buah Cabe merah besar (saya pake cabe merah keriting)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 sdm cabe merah yg sudah digoreng tadi
- Ambil 5 butir Kemiri
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil Bahan pelengkap bumbu halus
- Sediakan 1 batang Serai
- Siapkan 5 lembar Daun salam
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan secukupnya Air asam jawa
- Siapkan Penyedap: (kecap manis, lada, gula, garam, kaldu bubuk)
Ampela Saia lbh suka bawa bekal saat kerja drpd beli makanan diluar. Resep sambel goreng ati ampela krecek basah. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Maaf di video ini. Rasa Sambel Goreng Ubi Jalar dan Sambal Goreng Kentang hampir sama lo.
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon:
- Siapkan semua bahan
- Cuci bersih ati ampela, potong2 kecil lalu rebus sebentar, tiriskan dan goreng sampai matang (setengah matang juga boleh, saya lebih suka yg matang)
- Bela cabe merah, lalu buang bijinya, cuci dan iris tipis2 (saya pke cabe keriting jadi langsung iris tipis2 trs saya cuci di ayakan lumayan pda hilang biji cabenya hehe) lalu goreng sampe layu
- Haluskan bumbu, lalu tumis dgn bahan pelengkap bumbu tumis
- Masukan potongan cabe goreng dan ati ampela gorengnya, lalu beri air secukupnya, tambahkan, air asam jawa, gula, lada, kecap manis, kaldu bubuk, masak sampai air menyusut, jgn lupa koreksi rasa juga ya.
Bahan tempe yang tampak sederhana bisa diubah menjadi istimewa dengan resep sambel goreng tempe bumbu petis ini lho. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi, karena gizinya cukup seimbang. Berikut resep praktis sambal goreng kentang ati ampela.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng ati ampela khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
