Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ati goreng plus kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ati goreng plus kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ati goreng plus kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ati goreng plus kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal ati goreng plus kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal ati goreng plus kentang memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal ati goreng plus kentang:
- Siapkan 10 buah ati ayam
- Ambil 3 buah kentang sedang
- Siapkan 1 buah tomat sedang
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 1 ons cabe merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih yg besar
Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Sambal ati goreng plus kentang:
- Cuci ati atamhingga bersih lalu beri perasan jeruk nipis/kunci dan garam halus sedikit, balurkan PD ati ayam secara merata
- Didihkan air dan beri garam 1 sdt, setelah mendidih masukkan ati ayam td,rebus selama 5 sd 8 menit
- Setelah direbus, buang airnya lalu potong sesuai selera
- Cuci bahan utk di giling, lalu giling halus semua, jgn lupa tambah garam kasar kira2 1 sdm PD saat akan menggiling cabe
- Kupas kentang, cuci dan potong2 sesuai selera, kemudian digoreng
- Kemudian goreng ati ayam dgn api kecil dan ditutup agar minyaknya ga muncrat kemana2
- Terakhir kita tumis cabe yg sdh digiling td, lalu tambahkan tomat yg sdh diiris- iris, masak hingga cabe matang, baru tambahkan air perasan jeruk nipis sedikit sj agar tdk mudah basi dan menambah seger masakan klo mnt sy😊 selamat makan…..
Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ati goreng plus kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
