Anda sedang mencari ide resep dori sambal dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dori sambal dabu dabu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori sambal dabu dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dori sambal dabu dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
==== [INDONESIAN] Sambal Dabu-Dabu merupakan sambal yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dori sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dori sambal dabu dabu memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dori sambal dabu dabu:
- Siapkan 1 lembar dori fillet
- Gunakan 1 sdm tepung terigu (me: tepung serbaguna sajiku)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Sediakan 1 buah tomat hijau
- Ambil 5 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 50 ml minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam gula
Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace. Get your team aligned with all the tools you need on one secure, reliable video platform. Yang membedakan sambal dabu-dabu dengan sambal yang lainnya terletak dalam proses pembuatannya.
Langkah-langkah membuat Dori sambal dabu dabu:
- Keringkan ikan dori dengan tissue dapur, lalu taburi dengan tepung
- Goreng ikan dengan minya sedikit (bukan deep fry yaa), sambil di tekan2 dengan lembut, sampai.krispi dan berwarna kecoklatan, seperti gambar sebelahnya (sengaja aku potong karena teflonnya kekecilan wkwkw), setelah matang angkat sisihkan
- Sambal matah : iris2 sesuai selera cabai, tomat dan bawang merah lalu beri perasan jeruk nipis, garam gula secukupnya, tuangkan minyak panas, aduk lalu tes rasa, setelah pas bisa langsung dituang diatas dori atau disimpan dulu 1-3 jam..rasa sambalnya akan menjadi jauh lebih enak
Jika sambal lain biasanya dibuat Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol seperti kebanyakan jenis sambal yang lainnya. Dabu-dabu merupakan bahasa Manado, Sulawesi Utara yang berarti sambal. Kalau di Manado sendiri, banyak jenis dabu-dabu. Sambal dabu-dabu berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan perasan jeruk nipis atau minyak kelapa. Big red chilli (chop) Green chilli (chop) Small red chilli (chop) Shallots (chop) Tomato (chop) Spring onion (chop) Kafir lime Salt Vegetable oil Mix all together raw cam ur semua bahan. "# !ou make $%. * +ust mi,ed with sweet so! sauce.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dori sambal dabu dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
