Sedang mencari ide resep #60 sambal goreng ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #60 sambal goreng ati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #60 sambal goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan #60 sambal goreng ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat #60 sambal goreng ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #60 Sambal Goreng Ati Ampela memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #60 Sambal Goreng Ati Ampela:
- Siapkan 6 pasang ati ampela
- Ambil 6 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 CM jahe (geprek)
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus
- Sediakan Bumbu sambal goreng
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 9 buah cabai keriting
- Siapkan 15 buah cabai rawit
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 SDT garam
- Gunakan 1 SDT kaldu bubuk
- Ambil 2 SDT gula pasir
- Gunakan 1 SDM gula merah
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 2 SDT saus tiram
Langkah-langkah membuat #60 Sambal Goreng Ati Ampela:
- Rebus ati ampela bersama aromatik hingga matang, setelah itu potong² dan goreng ½ kering.
- Haluskan duo bawang beserta cabai²an. Lalu tumis bersama serai dan daun jeruk.
- Setelah harum, tambahkan sedikit air. Masukkan ati ampela, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram dan gula merah, aduk merata. Masak dengan api cenderung kecil hingga bumbu meresap ke dalam ati ampela.
- Terakhir, masukkan potongan tomat. Masak hingga tomat layu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan #60 Sambal Goreng Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
