Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng ati kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng ati kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng ati kentang menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel goreng ati kentang:
- Gunakan 500 gr hati sapi potong kecil kecil, lalu rebus dan tiriskan
- Ambil 500 gr kentang kupas, potong dadu lalu cuci bersih
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 8 buah bawang merah
- Ambil 2 buah cabai merah
- Gunakan 7 buah cabai rawit merah
- Ambil 3 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Ambil 7 buah cabai merah iris serong
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Gunakan 1 bks santan instan
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Sambal goreng hati memang sedap tak heran selalu disajikan sebagai salah satu menu pelengkap kala ada acara baik untuk selamatan atau jamuan makan lainnya. SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.
Cara membuat Sambel goreng ati kentang:
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang dan hati sapi hingga matang lalu tiriskan
- Panaskan 6 sdm minyak goreng, kemudian tumis semua bumbu(kecuali cabai merah iris)hingga harum, lalu tambahkan santan dan air
- Tambahkan juga gula merah, garam dan kaldu bubuk
- Setelah mendidih, masukkan cabai iris, hati sapi dan kentang
- Tunggu hingga santan menyusut, lalu koreksi rasa, kemudian matikan kompor dan siap untuk di hidangkan
Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Wajib bagi orang Indonesia untuk tahu cara membuat sambal goreng kentang - satu pelengkap yang menjadikan semuanya paripurna. Kemaren dapat kiriman hati sapi lumayan banyak juga dari mertua. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan Sambal goreng ini berwarna merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel goreng ati kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
