Lagi mencari ide resep samba lado tanak jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal samba lado tanak jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari samba lado tanak jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan samba lado tanak jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
JENGKOL GEPREK SAMBAL IJO IKAN TERI Hay sahabat uda ambo jaja. kali ini aku ai share serep makanan khas dri ranah minang yg terbuat dri olahan jengkol. untuk video kali ini ada sedikit. Resep samba lado tanak jengkol + telor puyuh Bahan-bahannya: - santan kental - cabe giling - jengkol - kentang - telor puyuh - ikan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat samba lado tanak jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Samba lado tanak jengkol menggunakan 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Samba lado tanak jengkol:
- Gunakan 100 gram ikan asin (teri belah)
- Gunakan 10 bh jengkol tua
- Ambil 700 ml santan (dari 1 butir kelapa)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 100 gram cabe merah
- Ambil 1 genggam cabe rawit
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1/2 lbr daun kunyit
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
Sanak Ambo nan suka nutrisi bergizi, begini video mengenai SAMBALADO TANAK JENGKOL TERI PETE ASLI PADANG MASAKAN KHAS PADANG, berguna dengan resep cara mudah murah. Samba lado Tanak merupakan sajian khas dari Nagari Sungai Jambu, yang berlokasi di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar. Konon, kuliner ini tercipta lantaran masyarakat setempat menyiasati dinginnya suhu di area tersebut melalui santapan pedas berupa samba lado (sambal.
Cara menyiapkan Samba lado tanak jengkol:
- Cuci bersih teri belah, rebus jengkol kemudian potong2, sisihkan
- Blender bahan bumbu halus, masukan ke wajan tambahkan santan, daun jeruk dan daun salam aduk rata, nyalakan kompor aduk terus sampai mendidih, kemudian masukan jengkol, teri, garam, kaldu jamur… biarkan hingga bumbu meresap dan air menyusut, sambil sekali kali di aduk biar tidak gosong (sampai berminyak) test rasa, sajikan
Penduduk di nagari ini jika makan sangat mementingkan adanya samba lado (sambal). Sambalado Tanak adalah satu jenis masakan khas Sumatera Barat yang jarang kita jumpai di berbagai rumah makan. Sambalado Tanak yang kaya rasa dan enak banget. Samba lado tanak adalah masakan yang diolah dari bahan-bahan cabai yang sudah digiling, santan kelapa yang sudah dimasak. Ikan teri, petai atau jengkol, telur yang di rebus kemudian dicampur rempah-rempah lain, dan dimasak di kuali dengan api dari bara kayu bakar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Samba lado tanak jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
