Lagi mencari inspirasi resep sambal lado mudo (cabe ijo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal lado mudo (cabe ijo) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sambal ijo padang, sambal lado ijo, samba lado mudo, sambalado mudo, sambel cabe ijo, sambal cabe hijau, masakan minang, masakan padang. Sambal Lado Mudo atau Sambal Cabe Hijau. Mudah dan murah serta endeeeuss 🤤.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal lado mudo (cabe ijo), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal lado mudo (cabe ijo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal lado mudo (cabe ijo) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Lado Mudo (cabe ijo) menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Lado Mudo (cabe ijo):
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat hijau
- Ambil 25 buah cabe hijau
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak
- Siapkan 1 gelas kecil air
Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan gula pasir secukupnya. minyak goreng secukupnya. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit. Cara Membuat Sambal Hijau Lado Mudo.
Langkah-langkah membuat Sambal Lado Mudo (cabe ijo):
- Siapkan bahan kupas bawang dan cabe, cuci bersih.
- Rebus bawang cabe tomat dengan sedikit air rebus sampai berubah warna atau air menyusut.
- Ulek kasar cabe & bawang, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, tes rasa.
- Panaskan sedikit minyak, goreng sambel sebentar saja kemudian angkat. Siap disantap.
Ini adalah resep sambal hijau padang yang sering kita jumpai didalam warung makan masakan padang, kita juga bisa membuat sendiri dirumah tanpa harus pergi kewarung masakan padang, bisa disajikan bersama ikan, ayam ataupun lauk pauk lainnya. Sambal cabe ijo merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Bahan utamanya adalah cabai hijau besar dan rawit hijau. Sambal cabe ijo ini juga sering disebut dengan sambal lado ijo, berasal dari Sumatera Barat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Lado Mudo (cabe ijo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
