Lagi mencari inspirasi resep sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal dabu-dabu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal dabu-dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Dabu-dabu memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Dabu-dabu:
- Gunakan 6 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 6 buah cabai rawit
- Siapkan 1 buah tomat, potong dadu kecil
- Siapkan 1 helai daun jeruk, iris tipis
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 2 sdm minyak panas
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 buah jeruk limau/sambal
Jika biasanya membuat sambal selalu diulek kali ini resep sambal yang berbeda tanpa perlu anda ulek adalah Sambal Dabu-Dabu. Big red chilli (chop) Green chilli (chop) Small red chilli (chop) Shallots (chop) Tomato (chop) Spring onion (chop) Kafir lime Salt Vegetable oil Mix all together raw. Samabal dabu-dabu bisa dibilang adalah sambal yang cukup unik. Melainkan hanya diiris dan disiram minyak goreng panas saja. dabu-dabu sauce.
Langkah-langkah membuat Sambal Dabu-dabu:
- Potong bawang merah, cabai rawit, dan tomat.
- Campur bahan di step 1 kedalam mangkuk, kemudian tambah sejumput garam, aduk rata
- Setelah itu, tambahkan minyak panas, aduk rata. Kemudian kecap dan perasan jeruk limau
- Sambal dabu dabu siap dihidangkan
Dalam bahasa Manado, dabu-dabu sendiri sebenarnya berarti sambal. Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat segar. Sambal Dabu-dabu is a type of raw Sambal. This popular Sambal is originated from Bali. Just like Sambal Dabu-dabu, Sambal Matah is made from raw ingredients such as shallots, chilies, tomatoes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
