Lagi mencari ide resep sambalado tanak patai telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambalado tanak patai telur puyuh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambalado tanak patai telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambalado tanak patai telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Masakan rumahan yang enak dan gampang cara bikinnya. Sambalado Tanak yang mana isinya ada nenas, petai, teri dan telur puyuh.di jamin mantap 👍. Sambal lado tanak telur Petai bahan bahan -Petai sesui selera -Bada Balang -cabe giling -telur rebus -santan -daun kunyit -daun jeruk -asam kandis -salam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambalado tanak patai telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambalado Tanak Patai Telur Puyuh menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambalado Tanak Patai Telur Puyuh:
- Gunakan 1 buah kelapa ukuran besar
- Gunakan 1 ons ikan teri
- Ambil 5 batang petai
- Ambil 25 butir telur puyuh
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 keping asam kandis
- Gunakan Garam dan penyedap
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 100 gram cabe merah
- Siapkan 50 gram cabe rawit
- Siapkan 100 gram bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Selain mengandung protein, telur puyuh juga dipercaya mampu menjaga kesehatan Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.
Langkah-langkah membuat Sambalado Tanak Patai Telur Puyuh:
- Parut kelapa, peras santan kental nya sekitar 500ml
- Siapkan bumbu bumbu dan bahan lain nya
- Haluskan bumbu, masukkan kedalam wajan campur dengan santan dan bahan lain nya, aduk terus, sampai keluar minyak nya…
- Setelah santan mengeluarkan minyak, kuah mulai mengental masukkan telur puyuh dan asam kandis aduk perlahan, asam kandis berfungsi agar masakan kita lebih tahan lama
- Setelah kuah hampir kering masukkan bahan lain nya, petai dan teri, masak sampai kuah bener2 kering, aduk nya perlahan aja..selamat mencoba…^^
Sambalado Tanak adalah satu jenis masakan khas Sumatera Barat yang jarang kita jumpai di berbagai rumah makan. Seperti telur ayam dan telur puyuh. Atau mungkin kamu mau mencoba menggunakan bahan lain sesuai selera. Yang jelas bumbu dan cara masaknya kurang lebih sama ya. Harga telur Puyuh per kilo yang dijual di pasaran sangat kompetitif.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambalado Tanak Patai Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
