Lagi mencari inspirasi resep ikan asin sambal andaliman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin sambal andaliman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambel ijo Andaliman enak lainnya. Sambal andaliman bisa disantap dengan lauk seperti ikan emas goreng/ bakar, aso-aso alias sejenis ikan yang dikeringkan, maupun ikan asin yang digoreng garing. Ikan asin memang menjadi makanan tradisional yang dikenal lezat dan murah harganya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin sambal andaliman, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan asin sambal andaliman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan asin sambal andaliman yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Asin Sambal Andaliman menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Asin Sambal Andaliman:
- Gunakan Ikan Asin Kerupuk Medan
- Sediakan Ikan Asin Belah Medan
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Kemiri 4 bj (digoreng)
- Siapkan Andaliman segenggam tangan
- Siapkan Garam
- Ambil 2 irisan Gula merah aren
Sambal andaliman adalah sambal khas orang Tapanuli, biasanya dimakan dengan ikan mujair goreng (paling enak mujair dari danau Toba), ikan mas bakar atau panggangan lainnya. Resep ini juga dari adikku, selamat mencoba. Jual ikan asin jakarta, medan, bandung pulau jawa, juga distributor grosir ikan asin online yang menyediakan ikan asin jambal roti cumi gabus dan. Bagaimana Cara Membuat Ikan Asin Berkualitas.
Cara membuat Ikan Asin Sambal Andaliman:
- Goreng ikan asin kerupuk dan ikan asin belah secara bergantian (kl say goreng terpisah, krn ikan asin belah membuat minyak kotor, sementara ikan asin kerupuk tidak)
- Giling pake ulekan kemiri yg telah digoreng bersama andaliman yg telah di cuci bersih, tambahkan garam, dan gula aren.
- Siao disajikan
Produk Ikan Asin yang Kami Sediakan. Bagi pencinta sambal tentunya tahu dengan Sambal Andaliman. Sambal yang merupakan identitas bagi masyarakat Medan itu punya cita rasa yang unik karena dicampur Sambal ini sangat nikmat bila disajikan dengan ikan asin dan nasi hangat. Bisa juga dinikmati bersama lauk lainnya. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan asin sambal andaliman yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
