Sedang mencari inspirasi resep sambalado cumi ala padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambalado cumi ala padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambalado cumi ala padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambalado cumi ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Hai sahabat The Hasan Video, kali ini resep yang kami bagikan lumayan simple ya, yaitu: Sambal Lado Ijo ala-ala Padang. Cumi segar, bersihkan, buang tinta, cuci, dan potong, jeruk nipis, merica butir, cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, garam. Sambalado tanak, samba lado tanak, minangnese sambal cooked with coconut milk, sambal masak santan, masakan minang, masakan padang SAMBALADO TANAK Bahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambalado cumi ala padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambalado Cumi ala Padang memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambalado Cumi ala Padang:
- Gunakan 1/2 kg Cumi segar, bersihkan, buang tinta, cuci, dan potong
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan Bahan Bumbu :
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan 25 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Resep Nasi Bakar Cumi (Sambalado Cumi). CUMI SAMBEL IJO KHAS PADANG Olahan cumi ini sangat enak dengan sensasi pedas, wangi & sedap layak untuk di jadikan. Rahasia resep samba lado ijo ikan teri khas padang tags sambel ijo, sambalado, sambal ijo, sambal, resep sambel tradisional Masakan Balado Cumi Padang yang enak khas padang bagi anda yang suka cita rasa pedas. Nah kali ini kita akan belajar membuat Resep Masakan Balado Masukan cumi, tambhkan sedikit air, aduk rata dan diamkan sampai air agak berkurang, masukan kemangi , aduk sebentar, angkat dan sajikan.
Cara menyiapkan Sambalado Cumi ala Padang:
- Setelah daging cumi di bersihkan, potong sesuai selerah dan tiriskan
- Siapkan ulekan untuk menumbuk, masukkan merica butiran ulek hingga halus lalu masukkan Cabe, Bawang merah, bawang putih (tumbuk kasar saja)
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak utk menumis, masukkan cumi..oseng sebentar saja, sampai permukaan cumi terlihat kaku. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak utk menumis bumbu, beri garam dan kaldu bubuk ketika di rasa sudah pas, masukkan cumi yg telah di oseng dg minyak sebelumnya, lalu aduk hingga bumbu merata dengan cumi, cukup masak sebentar saja 5-7 menit (memasak cumi terlalu lama dapat menyebabkan daging cumi keras seperti karet)
- Terakhir, matikan kompor. Peras air jeruk nipis kedalamnya aduk cumi nya merata, siap di sajikan di piring.
Tapi rasanya nggak bisa diremehin nih. Sambal hijau ini kerap dijumpai di rumah makan Padang. Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho. Wow Terima Kasih untuk promosinya semoga semakin banyak yang kembali ke masakan daerah. Hari ini, saya coba gulai daun kale ala mbak Endang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambalado cumi ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
