Lagi mencari ide resep sambal andaliman/tuba yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal andaliman/tuba yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal andaliman is common to be enjoyed by Batak ethnic group especially the North Tapanuli sub-ethnic groups. Since late dad was from South Tapanuli, I didn't recall that he mentioned about it. Garciafood adalah Perusahan yang memproduksi produk makanan khususnya sambal andaliman.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal andaliman/tuba, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal andaliman/tuba enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal andaliman/tuba yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal andaliman/tuba menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal andaliman/tuba:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 20 buah Cabe rawit merah/hijau
- Sediakan 1 buah Tomat ukuran agak besar
- Siapkan 3 butir Kemiri sangrai/goreng
- Ambil secukupnya Tuba/ andaliman
- Ambil secukupnya Kecombrang
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Ambil secukupnya Jeruk nipis
- Sediakan Gula garam royco
Bahkan jenis-jenis sambal dari masing-masing daerah berbeda bahan-bahan dan. Sambal Tuk-Tuk Recipe (Andaliman Fish Sambal) » Indonesia Eats. Sambal Tuk-Tuk is another andaliman sambal from one ethnic group of Indonesia; it is from Tapanuli (Batak), North Sumatra. Yang suka sambal, doyan pedas, tapi males nguleg nih ada banyak varian sambal yang pasti enak dan banyak pilihan, mau sambal apapun disini tempatnya Buat Sambal Ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal andaliman/tuba:
- Rebus cabe rawit,bawang merah dan putih beserta tomato
- Lalu ulek sampai agak halus
- Masukkan kemiri sangrai
- Masukkan tuba,setelah halus tambah perasan jeruk nipis secukupnya
- Supaya rasanya agak nyess boleh di tumis sebentar bersama irisan kecombrang
- Tambah kan gula garam dan royce
- Jangan lupa tes rasa
Bumbu rempah yang punya sebutan lain 'merica batak' ini memang khas berasal dari daerah Mengenal Andaliman: Kegunaan dalam Masakan, Memilih & Menyimpannya. Bagi pencinta sambal tentunya tahu dengan Sambal Andaliman. Sambal yang merupakan identitas bagi masyarakat Medan itu punya cita rasa yang unik karena dicampur andaliman. Background label gambar buah andaliman, terdapat sedikit gambar andaliman, cabe, bawang dan hal-hal yang mencerminkan sambal. Juga terdapat kegunaan dari andaliman tersebut, logo, nama merk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal andaliman/tuba yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
