Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal matah jeruk limo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal matah jeruk limo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal matah jeruk limo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng sambal matah jeruk limo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam balado menjadi menu bagian disetiap rumah makan padang, rasa ayam goreng yang di campur dengan cabai merah membuat makan terasa berkeringat. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng sambal matah jeruk limo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Sambal Matah Jeruk Limo menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah Jeruk Limo:
- Gunakan ayam. Potong kecil kecil
- Ambil Garam
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Bawang merah, iris iris
- Sediakan Bawang putih. Cincang
- Gunakan Cabe rawit merah/orange
- Ambil Sereh. Ambil putihnya. Iris iris
- Siapkan Gula, garam dan penyedap rasa
- Siapkan Jeruk limo
- Siapkan Minyak sayur untuk tumis
Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah. Tambahkan perasan jeruk nipis dan aduk lagi. Campurkan sambal matah ini dengan ayam yang tadi telah digeprek. Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah Jeruk Limo:
- Lumuri ayam yang sudah dipotong potong dengan 1/2 sdt. Garam & 1/4 sdt. Merica. Adum rata. Lalu sisihkan ato simpan kulkas -+15 menit.
- Setelah 15 menit goreng ayam sampai kering/garing. Sisihkan dulu.
- Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabai, sereh sampai setengah layu (jangan mateng).
- Lalu masukkan ayam goreng tadi. Beri gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa. Menjelang diangkat kasih perasan jeruk limo. Aduk sebentar.
- Pindahkan piring saji. Hidangkan dengan nasi hangat…..yummmmyyyy. pedes, manis, asin, gurih, wangi jeruk limo. Komplit rasanyaaaa
- Nb. Aku tambahin telur rebus 3 butir lalu goreng sampai berkulit. Itu request papa aku yang seneng menu telur.
Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang, sambal terasi punya cita rasa khas yang akan membuat ayam gorengmu 'naik kelas'. Bahan-bahan yang dibutuhkan: cabai rawit, cabai merah. Masukan cabai merah, cabai merah, bawang merah, dan tomat dalam sebuah mangkuk ukuran besar. Masukkan terasi, air jeruk limo, garam untuk bumbu serta kaldu ayam bubuk kedalamnya lalu aduk sampai rata. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Matah Jeruk Limo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
