Sedang mencari ide resep sambal lado asam durian khas pariaman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal lado asam durian khas pariaman yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal lado asam durian khas Pariaman enak lainnya. Resep 'sambal asam durian' paling teruji. Tidak terpikir untuk membuat masakan khas aceh yg satu ne.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal lado asam durian khas pariaman, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal lado asam durian khas pariaman yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal lado asam durian khas pariaman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal lado asam durian khas Pariaman memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal lado asam durian khas Pariaman:
- Sediakan 1/4 cabe giling yang sudah pake garam
- Sediakan 1/4 asam durian (durian yg matang dan sudah di asamkan)
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 1 ons teri nasi /medan
- Gunakan Biji petai sesukanya
- Ambil secukupnya Air
Sambal mangga hanya membutuhkan mangga muda serut dan sedikit cabai. Selain buahnya enak, durian juga rupanya dapat diolah menjadi makanan Tempoyak, makanan khas di Pontianak, Kalimantan Barat. Selain itu, tempoyak juga dijadikan bumbu masakan. Citarasa dari Tempoyak adalah asam, karena terjadinya proses fermentasi pada daging buah durian yang menjadi.
Cara membuat Sambal lado asam durian khas Pariaman:
- Semua bahan dicampur dan tambahkan air, didihkan
- Tunggu sampai cabe mengental
- Angkat, hidangkan
Sala lauak khas Padang Pariaman, gorengan yang terbuat dari ikan teri dan tepung beras. Sala lauak biasanya disantap dengan ketupat sayur. Durian bukan hanya sekedar santapan buah yang langsung bisa dinikmati, namun dapat pula di olah menjadi berbagai makanan lezat tanpa menghilangkan rasa Tempoyak adalah jenis makanan dari bahan dasar buah durian fermentasi, yang diolah menjadi sambal, campuran pais atau pepes ikan. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal lado asam durian khas pariaman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
