Sedang mencari ide resep sambal ijo andaliman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ijo andaliman yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo andaliman, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal ijo andaliman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sambal andaliman is common to be enjoyed by Batak ethnic group especially the North Tapanuli sub-ethnic groups. Lihat juga resep Sambel ijo Andaliman enak lainnya. Sambal lado mudo or sambal ijo.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ijo andaliman yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Ijo Andaliman menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Ijo Andaliman:
- Siapkan 25 gr cabai rawit hijau
- Siapkan 6 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 2 batang serai (sangrai)
- Sediakan 1 sdt andaliman
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 buah jeruk Limo/Nipis
Sambal lado mudo or sambal ijo. Literally a Minangkabau word for "green sambal". Indonesia dari Sabang sampai Merauke memiliki berbagai macam makanan tradiosional. Bahkan jenis-jenis sambal dari masing-masing daerah berbeda bahan-bahan dan.
Cara membuat Sambal Ijo Andaliman:
- Sangrai kemiri dan serai yang sudah di iris. Tidak perlu lama-lama.
- Kemudian ulek kemiri dan serai yang sudah di sangrai bersama cabai, bawang, dan andaliman.
- Berikan garam secukupnya dan perasan jeruk nipis. Ulek kembali hingga halus.
- Sambal andaliman siap disajikan.
Sambal ijo adalah sambal yang sering kita temui di tempat makan khas padang. Sambal ijo sendiri dibuat dari cabai hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih dan garam yang diulek agak. sambal cabe hijau. Sambal is a condiment that has chilli based sauce. Sambal lado mudo, or more popularly known as sambal cabe ijo, is definitely the most famous chili relish from Padang cuisine. I used to study in Bandung, Indonesia and every time I went there, I will never forget to eat in Padang or Minang restaurant.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ijo andaliman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
