Sedang mencari inspirasi resep terong teri sambal lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong teri sambal lado mudo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong teri sambal lado mudo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan terong teri sambal lado mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ikan Teri Tawar Lado Mudo oleh Zidan Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Sambal Terong Ranti Ikan Teri - Recipes Indonesia Resep Masakan Sehari Hari Hari. Indonesian sambal Sambal Lado Ijo, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan terong teri sambal lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Terong Teri Sambal Lado Mudo menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Terong Teri Sambal Lado Mudo:
- Sediakan 3 tomat hijau
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Siapkan 6 cabe rawit jablay (sesuai selera)
- Sediakan 10 cabe hijau gendut (sesuai selera)
- Siapkan 10 cabe hijau kriting (sesua selera)
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 buah terong ungu
- Sediakan sesuai selera Teri medan
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Bahan utamanya adalah cabai hijau besar dan rawit hijau. Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu.
Cara menyiapkan Terong Teri Sambal Lado Mudo:
- Cuci bersih teri mendan, tiriskan kemudian goreng. Sisihkan.
- Cuci bersih terong, potong2 kemudian goreng. Sisihkan.
- Rebus semua bahan (tomat, bawang, cabe) kurang lebih 5 menit. Tiriskan.
- Tumbuk kasar bumbu yang sudah direbus. Klo saya pake chopper, jd gag terlalu halus.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak yg agak banyak, masukkan daun jeruk. Tumis sampai matang ato berubah warna.
- Beri gula, garam, dan penyedap rasa. Test rasa.
- Masukkan terong dan teri yang sudah digoreng. Masak sebentar.
- Terong teri sambal lado mudo siap dihidangkan..
- Cucok Disantap dengan nasi hangat..
Ini dia sambal hijau yang pedas mantap khas Minang. Dibuat dari sambal cabe hijau dipadu dengan jengkol dan teri. Begini Racikan Sambal Lado Mudo khas Minang yang Pedas Mantap. Resep Sambal Lado Tanak ini merupakan masakan sambal yang berasal dari Provinsi Sumatera Barat, mungkin sebagian perantau yang berasal dari Sumatera sana sudah sering atau pernah memasaknya jika rindu dengan kampong halaman. Bagi para pecinta pedas dan bukan berasal dari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Terong Teri Sambal Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
