Sedang mencari inspirasi resep ikan dori sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan dori sambal dabu-dabu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal dabu-dabu merupakan kuliner khas dari Manado sebagai salah satu kreasi menu sambal yang ada dan populer di. Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Yuk, ikuti cara memasaknya berikut ini!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dori sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan dori sambal dabu-dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan dori sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu:
- Sediakan 2 ikan dori filet
- Sediakan 2 sdm terigu (sy 2 sdm tepung kobe)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan Sambal :
- Siapkan 2 tomat merah
- Sediakan 2 tomat hijau
- Siapkan 5 siung bawang merah diiris tipis
- Sediakan 5-10 cabe rawit merah
- Siapkan (sy : 10 cabe merah keriting+10 cabe rawit hijau)
- Siapkan 2 jeruk nipis (sy 1 yg besar)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan 50 ml minyak panas
Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Resep Ikan Bakar Sambal Dabu Dabu. Khas Bali Resep Sambal Matah Gurih Anti Gagal.
Cara membuat Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu:
- Keringkan ikan dori menggunakan tisu, lumuri dengan tepung terigu.
- Panaskan minyak, pan seared kedua sisi ikan hingga matang.
- Potong dadu tomat merah dan tomat hijau yang dibuang bijinya (sy gak dibuang bijinya), iris bawang merah dan cabai rawit merah masukkan ke dalam mangkuk.
- Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan siram dengan minyak panas, aduk rata. Siramkan diatas ikan dori.
Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Sudah di cookmark lama baru kesampaian sekarang masak nya, mau nyari ikan dori ke pasar keburu lockdown dan sampai sekarang gak berani ke pasar. Resep ikan kembung sambal dabu-dabu & tumis daun pepaya buat buka puasa Directions: Grilled Ikan Tude Preheat a grill pan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
