Anda sedang mencari inspirasi resep teri medan sambal andaliman yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal teri medan sambal andaliman yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teri medan sambal andaliman, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan teri medan sambal andaliman enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sambal Andaliman Teri merupakan sambal khas batak yang memiliki citarasa yang pedas, nikmat dan membuat lidah menjadi hitir-hitir. Ketika merasakannya, maka kerinduan kamu para perantau akan segera terobati karena teringat dengan masakan mamak di kampung. Sambal andaliman adalah sambal khas orang Tapanuli, biasanya dimakan dengan ikan mujair goreng (paling enak mujair dari danau Toba), ikan mas bakar atau panggangan lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah teri medan sambal andaliman yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Teri Medan Sambal Andaliman memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Teri Medan Sambal Andaliman:
- Sediakan 250 gr teri medan
- Gunakan 10 buah cabai merah besar
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah tomat
- Sediakan Secukupnya andaliman
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Andaliman punya rasa pedas dengan aroma jeruk. Disini teri nya aku cuci dulu karna teri nya agak asin Jadi untuk mengurangi rasa asinnya aku cuci 😊 Sambalnya pun aku ulek tanpa garam Pada saat dimasak pun tidak aku beri garam dan tanpa penyedap rasa atau pun MSG 😊. Keunikan hasil alam Sumatera Utara hadir untuk anda.@altoop.store - Masih tersedia beberapa slot botol. Sambal Andaliman Khas Batak HALAL Sudah terdaftar BPOM & MUI bisa di cek.
Langkah-langkah membuat Teri Medan Sambal Andaliman:
- Cuci bersih ikan teri, lalu tiriskan
- Goreng teri sampai kering, setelah matang angkat dan tiriskan, sisihkan
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, andaliman dan tomat
- Panaskan sedikit minyak lalu masukkan bumbu yang dihaluskan, masak sampai matang dan harum, kemudian masukkan teri yang telah digoreng sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu angkat dan sajikan, selamat mencoba 😉
Varian rasa : -Sambal Andaliman Teri Medan -Sambal Andaliman Ikan Roa -Sambal. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho. Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya. Untuk pemula pun, resep praktis ini harus Anda coba!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan teri medan sambal andaliman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
