Anda sedang mencari ide resep sambal teri kacang andaliman yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal teri kacang andaliman yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep masak (versi saya) sangat sederhana. SAMBAL TERI KACANG special ANDALIMAN 👌 Bumbu (semua dihaluskan). Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri kacang andaliman, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal teri kacang andaliman enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal teri kacang andaliman yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Teri Kacang Andaliman menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Teri Kacang Andaliman:
- Gunakan 100 gram ikan teri Nasi atau teri Medan
- Sediakan 100 gram kacang tanah
- Gunakan 1 sendok makan andaliman
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 8 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
Two version of sambal andaliman recipe can be made, raw and stir-fry. Lihat juga resep Sambel ijo Andaliman enak lainnya. A mixture of chilli with garlic, shallot, sugar, salt, crushed fried peanuts, and water. Usually used as condiments for nasi uduk, ketan, or otak-otak. a Padang, (West Sumatra) speciality, sambal is made using chili pepper, tomato, shallot, spices, and mixed with salted ikan teri (anchovy).
Langkah-langkah membuat Sambal Teri Kacang Andaliman:
- Siapkan ikan teri dan kacang tanah, kemudian goreng lalu sisihkan dalam wadah.
- Kemudian belender, cabai, bawang merah, bawang putih, andaliman dan tomat sampai halus.
- Siapkan wajan tumis, bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk aduk rata, masak sampai sambal benar2 matang, gunakan api kecil.
- Kemudian masukan teri dan kacang tanah, tambahkan garam dan merica, jika suka gula putih bisa di tambahkan, aduk hingga merata.
- Koreksi rasa, matikan api. Taruh sambal teri kacang dalam wadah. Siap untuk di sajikan.
Sambal andaliman adalah sambal khas orang Tapanuli, biasanya dimakan dengan ikan mujair goreng (paling enak mujair dari danau Toba), ikan mas bakar atau panggangan lainnya. Resep ini juga dari adikku, selamat mencoba. Makanan Sambel simpel namun enak cara membuat tak susah, masakan tetap renyah. Sambal Tuk-Tuk is another andaliman sambal from one ethnic group of Indonesia; it is from Tapanuli (Batak), North Sumatra. Sambal andaliman bisa disantap dengan lauk seperti ikan emas goreng/ bakar, aso-aso alias sejenis ikan yang dikeringkan, maupun ikan asin yang digoreng garing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal teri kacang andaliman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
