Anda sedang mencari inspirasi resep ikan cakalang dabu dabu manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang dabu dabu manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang dabu dabu manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan cakalang dabu dabu manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ikan cakalang merupakan ikan air laut yang banyak diminati karena memiliki dagingnya yang padat serta memiliki aneka rasa yang khas tentunya membuat kita merasa lebih special apabila mengkonsumsinya. Ikan cakalang selain rasanya yang lezat tentunya ikan cakalang yang hidup di. Resep ikan cakalang/tuna woku khas manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan cakalang dabu dabu manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan ikan cakalang dabu dabu manado menggunakan 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan ikan cakalang dabu dabu manado:
- Sediakan 250 gr ikan tongkol abu/cakalang
- Sediakan 8 butir jeruk nipis
- Sediakan 1/4 kg cabai merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir tomat hijau
- Ambil 20 lembar daun jeruk
Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) atau tongkol putih yang diasapi (fufu) merupakan salah satu menu khas di Manado.
Cara membuat ikan cakalang dabu dabu manado:
- cuci ikan sampai bersih. Lumuri dengan air jeruk lumuri garam. Diamkan 15menit. - Kukus ikan 15 menit. - iris bawang merah n bawang putih, tomat hijau, daun jeruk, cabe merah keriting. - Tumis semua bumbu yang sudah di iris halus dengan minyak goreng.
- jika sudah harum masukkan air jeruk nipis..tambahkan air secukupnya. tambahkan garam/penyedap rasa. - Masukkan ikan yang sudah di kukus tadi.masak hingga bunbu meresap ke ikan.
Berbeda dengan sambal di daerah lain, dabu-dabu Manado sangat pedas. Beberapa macam dabu-dabu seperti dabu-dabu bakar, dabu-dabu iris, dabu-dabu lemong dan. Aroma Dabu-dabu Lilang sangat menggoda selera makan siapapun. Rasa segar, renyah dan pedas akan anda rasakan dari awal sampai akhir mencicipinya. Dabu-dabu Manado ini sangat cocok dimakan dengan ikan bakar Manado (ikan tude, ikan mas, dll), dan ikan goreng cakalang fufu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan ikan cakalang dabu dabu manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
