Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar sambal dabu-dabu khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar sambal dabu-dabu khas manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar sambal dabu-dabu khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar sambal dabu-dabu khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Welcome It's all about Fish Food Lovers. Koko di video ini mau masak "Ikan Bakar Dabu - Dabu" khas dari daerah Manado Pokonya. SAMBAL CAKALANG KHAS MANADO, CUKUP PAKAI NASI HANGAT #CaraMembuat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bakar sambal dabu-dabu khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan bakar sambal dabu-dabu khas manado menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan bakar sambal dabu-dabu khas manado:
- Ambil 5 ekor ikan kembung banjar
- Ambil 2 jeruk nipis utk melumuri ikan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit oranye
- Sediakan 5 buah cabe rawit hijau
- Ambil 1 buah jeruk nipis utk sambal
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 2 buah tomat merah, buang bijinya, potong-potong sesuai selera
Dabu-dabu lilang sebetulnya tidak hanya cocok disantap bersama ikan, tetapi juga daging sayur, sup Ikan tude yang disajikan bisa berbentuk ikan goreng ataupun ikan bakar, tinggal dipilih. Tidak melupakan ciri khas kuliner Manado, ikan tude. Resep Sambal Dabu-Dabu Lilang Khas Manado Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Sambal dabu dabu ini cocok sebagai pelengkap masakan jenis ikan goreng dan ikan bakar atau aneka seafood, seperti ikan nila, ikan tongkol, ikan kembung, dll.
Cara membuat Ikan bakar sambal dabu-dabu khas manado:
- Bersihkan ikan, sayat melintang di kedua sisi, kucuri dengan air jeruk nipis dan lumuri dengan bawang putih dan jahe halus
- Rajang bawang merah, cabe rawit dan tomat, kucuri dengan perasan jeruk nipis, beri garam secukupnya dan diamkan selama 5 menit sampai keluar sari dari cabe dan bawang
- Letakkan ikan di loyang yg telah dilumuri minyak goreng, panggang di oven hingga matang (kurang lebih 15 menit)
- Panaskan minyak goreng, siramkan ke atas campuran bawang, cabe rawit dan tomat
- Nikmati selagi hangat
Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Masakan ikan bakar khas Manado memang juara. Ditambah lagi sambal yang mereka sebut dengan nama "dabu-dabu".
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar sambal dabu-dabu khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
