Sedang mencari ide resep sup kuning ikan dan sambal dabu -dabu(khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kuning ikan dan sambal dabu -dabu(khas manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dabu-dabu di Manado merujuk pada sambal khas sedangkan lilang berarti dipotong-potong. Tidak melupakan ciri khas kuliner Manado, ikan tude yang dibakar ataupun digoreng dimakan bersama nasi hangat dan sambal dabu-dabu super pedas yang bisa menyengat lidah dan bahkan terasa sampai. Katanya dabu-dabu itu jadi salah satu kunci membuat ikan bakar yang super lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kuning ikan dan sambal dabu -dabu(khas manado), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup kuning ikan dan sambal dabu -dabu(khas manado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup kuning ikan dan sambal dabu -dabu(khas manado) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup kuning ikan dan sambal dabu -dabu(khas manado) menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup kuning ikan dan sambal dabu -dabu(khas manado):
- Siapkan 2 ekor ikan kebetulan pnya saya ikan kacangan
- Ambil 2 buat tomat Iris jd 4Bagian
- Siapkan 1 buah wortel Iris tipis serong
- Sediakan 2 cabe merah iris tipis serong
- Ambil Daun kemangi Selera ya
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan selera Cabe rawit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunir
- Ambil Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil 1 sdm Bubuk kari
Langkah-langkah menyiapkan Sup kuning ikan dan sambal dabu -dabu(khas manado):
- Lumuru ikan dg jenip,bumbu halus (garam, kunyit,jahe,bawang putih)
- Goreng ikan kacangan jgn terlalu kering.
- Kemudian tumis bumbu halus tambah daun salam, lengkuas, sereh potong,sampai harum, tuang air, wortel, ikan, tomat,kemangi,tutup.
- Kemudian tes rasa.
- Sambal dabu-dabu cukup irisan cabe rawit, bawang merah,kasih peradan jeruk nipis.
- Siap dihidangkan.
- Salam sutil dari "DK"
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup kuning ikan dan sambal dabu -dabu(khas manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
