Sedang mencari ide resep sambal dabu dabu "khas manado" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal dabu dabu "khas manado" yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal dabu dabu "khas manado", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal dabu dabu "khas manado" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Sambal Dabu-Dabu Khas Manado: Siapkan wadah. Campur semua potongan bahan mulai dari cabai merah, cabai rawit, bawang merah, tomat dan daun kemanginya dalam wadah tersebut. Beri garam, gula, serta perasan air jeruk nipisnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal dabu dabu "khas manado" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Dabu Dabu "Khas Manado" memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Dabu Dabu "Khas Manado":
- Siapkan 5 biji cabe merah keriting
- Gunakan 20 biji cabe rawit
- Siapkan 5 butir bawang merah (cincang halus)
- Gunakan 1 buah tomat merah. Buang biji. Potong2
- Gunakan 1 buah tomat hijau. Buang biji. Potong2 (sy ganti tomat merah)
- Siapkan Secukupnya garam. Gula dan kaldu bubuk
- Siapkan 2-3 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
Resep Sambal Dabu-Dabu - Sambal dabu-dabu adalah sebuah resep sambal khas Manado yang merupakan salah satu kekayaan kuliner sambal di Indonesia. Dabu-dabu sendiri artinya sambal, tetapi orang-orang terbiasa menyebut kuliner khas Manado ini sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis. Manado sendiri dikenal memiliki aneka menu kuliner dengan sambal yang memiliki rasa pedas dan segar.
Langkah-langkah membuat Sambal Dabu Dabu "Khas Manado":
- Potong potong cabe. Bawang merah dan tomat. Sy potong kecil2 >> tambahkan secukupnya garam. Gula dan kaldu bubuk. Tes rasa
- Panaskan wajan. Masukkan minyak sayur. Tunggu sampai minyak benar2 panas. Masukkan sambal. Aduk cepat dan matikan kompor. Aduk2 lagi. Kemudian biarkan diwajan beberapa saat. Baru kemudian pindahkan di wadah agar tidak overcook
- Kemudian masukkan air jeruk nipis. Aduk rata
- Siap disajikan. Buat cocolan ikan goreng/ikan bakar. Nikmat… 😋
Soal rasa, sambal dabu dabu khas manado ini tidak kalah nikmat dgn sambal sambal khas nusantara lainnya. Kata "sedap, enak, gurih, makyus itulah ungkapan yang pantas buat sambal dabu dabu manado. Sebenarnya semua lauk pauk cocok apabila ditemani dengan sambal satu ini, tetapi akan lebih lezat apabila sambal tersebut dinikmati bersama dengan daging/ikan panggang ataupun goreng. Ikan Gembung sambal dabu dabu khas manado. bawang merah, bawang putih, tomat merah, nya cabe rawit merah dan hijau, nya minyak goreng Indriani Kusumaningrum. Trus sama temen di kasih sambal roa khas manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal dabu dabu "khas manado" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
