Sedang mencari inspirasi resep paru goreng sambalado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal paru goreng sambalado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Paru goreng adalah olahan simpel namun lezat tak terkira. Apalagi dibarengi dengan serundeng kelapa gurih yang berlimpah. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paru goreng sambalado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan paru goreng sambalado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah paru goreng sambalado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Paru Goreng Sambalado menggunakan 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Paru Goreng Sambalado:
- Ambil 500 gr Paru Sapi
- Gunakan Bahan Sambal
- Siapkan 15 buah Cabe Merah
- Ambil 9 siung Bawang Merah
- Ambil 7 siung Bawang Putih
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Ambil 1 buah Tomat
- Sediakan 5 buah Cabe Hijau
- Ambil 3 cm Lengkuas
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Lada Bubuk
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
Bahan rebus Panaskan minyak yang agak banyak supaya tenggelam paru. Goreng dengan menggunakan api yang besar sehingga garing yang disukai. Padahal, sebenarnya minyak goreng di pasaran punya banyak jenis. Selain minyak goreng atau minyak kelapa sawit, minyak zaitun juga cukup populer, karena dianggap baik untuk kesehatan.
Cara membuat Paru Goreng Sambalado:
- Rebus paru bersama daun salam dan sedikit garam sampai matang, potong dadu 2x2 cm, goreng dalam minyak panas sampai agak garing bagian luarnya, saya lebih suka bagian dalam nya masih empuk
- Haluskan bumbu, tumis dalam minyak panas sisa menggoreng paru besama daun salam dan lengkuas sampai bumbu harum dan matang, masukan irisan tomat dan cabe hijau, beri lada garam dan gula, aduk rata, masukan paru goreng, aduk terus sampai sambal menyatu dengan paru, angkat sajikan
Sambal goreng adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan sebagainya. Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya. Sayangnya belum banyak yang tahu fakta ini dan masih menganggap bahwa nasi goreng merupakan makanan asli. Istimewanya dalam sambal goreng terdapat pelbagai bahan antaranya daging, paru ataupun lauk lain. Bahan-bahan: -Kentang -tempe -pedal ayam -tauhu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat paru goreng sambalado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
