Anda sedang mencari ide resep ayam penyet kremes gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet kremes gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet kremes gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam penyet kremes gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Renyah Gurih. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam penyet kremes gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Kremes Gurih menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Penyet Kremes Gurih:
- Gunakan 1 kg ayam potong, lumuri jeruk nipis, bilas stelah 10 menitan
- Sediakan Secukupnya air, kalo aku asal nutupin ayamnya aja
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri
- Ambil 2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan Bahan kremesan:
- Sediakan 300 ml sisa rebusan ayam
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 125 gr tepung sagu, aku pake tapioka (menurut tips nya, lebih bagus pake tepung sagu, cuma aku ga punya jadi pake tapioka deh)
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan Bahan sambal korek:
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang meRah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm minyak panas
Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Resep Ayam Penyet Kremes Gurih favorit. Biasanya aku bikin ayam ungkep buat stok dikulkas, cuma kok sayang air bekas rebusannya kebuang buang, jadilah aku bikin kremes (resep dari Tintin Rayner) terus pake sambel.
Cara menyiapkan Ayam Penyet Kremes Gurih:
- Ayam di ungkep ya. Tumis semua bumbu halus serai jahe lengkuas daun salam sampai harum. Masukkan ayam, tambahkan air, rebus sampai air menyusut, aku satu jam ungkepnya api kecil. Abis itu aku simpen masuk kulkas, kalo mau makan tinggal masuk oven atau goreng (air sisaa rebusan jangan dibuang, buat KREMESAN)
- Kremesan: (kalo ngerasa kurang asin bisa tambah garam atau kaldu bubuk yah) Saring sisa rebusan ayam, aku kemarin ada sekitar 600 ml jadi aku pake 2 resep bahan kremesannya. Campur semua bahan kremesan. Panaskan minyak goreng pake api besar. Kucurkan adonan kedalam minyak goreng, harus pk tangan aja yaa, biar bersarang jadinya. Angkat tiriskan deh… Aku jadinya lumayan banyak kremesannya jadi kalo udah dingin bisa masukkan ke toples kedap udara buat disimpen
- Sambel korek: ulek semua bahan, terakhir baru siram minyak panas, selsai
Ayam goreng kremes kini sudah banyak dijual dari mulai pedagang kecil pinggir jalan ( pedagang kaki lima )sampai restoran besar yang sudah terkenal. Meskipun sudah banyak dijual, tidak ada salahnya kalau kita membuat ayam goreng kremes buatan sendiri. Ayam penyet sudah bukan lagi makanan yang sulit kita dapati di. Ayam penyet spesial super pedas. review.bukalapak.com. Resep Peyek Udang Rebon yang Gurih, Renyahnya Bikin Nagih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Penyet Kremes Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
