Lagi mencari ide resep aci goreng, kuah sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal aci goreng, kuah sambal yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari aci goreng, kuah sambal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan aci goreng, kuah sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan aci goreng, kuah sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Aci Goreng, kuah sambal memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Aci Goreng, kuah sambal:
- Siapkan Bahan Aci Goreng :
- Gunakan 4 sendok tepung Kanji (Tapioka)
- Ambil 2,5 sendok tepung Terigu
- Ambil Sejumput garam, merica bubuk dan kaldu bubuk (me : masako)
- Siapkan Air panas
- Ambil Bumbu sambal :
- Siapkan Saus sambal (apa aja)
- Ambil Saus tomat (apa aja)
- Ambil secukupnya Air panas
Sederhana, Simple, Mudah, Enak, Empuk, Pedas, Lezat, Joss. Cara membuat atau memasak masakan ini cukup mudah kok! Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis. Indonesian sambal Sambal Terasi Goreng, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Cara menyiapkan Aci Goreng, kuah sambal:
- Campur semua bahan (aduk supaya Merata)
- Setelah merata, tuang air panas sedikit demi sedikit supaya gak kebanyakan airnya.
- Adon gak perlu sampe kalis. Asal padat dan bisa di bentuk
- Siapkan pengorengan yang ada minyaknya, bentuk bola2 masukkan ke dalam penggorangan (jangan di nyalakan apinya,) setelah adonan Habis. Baru nyalakan api sedang, jangan terlalu besar / kecil. Okeeee moms. Goreng sampe ngembang aja jangan lama2.
- Untuk saos nya : campur semua bahan, aduk2.
- Jadi dehhhhhhh, cimol goreng. Cintaaa banget moms :D happy cooking :D
Sumber: Eka Dianawati, teman sekaligus eks rekan kerja. Soalnya aunty masak ayam ungkep :D. Sambal ini memang enak gila Aci. Kalau akhir pekan saya pingin makan penyetan sambal pasti saya bikin. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan aci goreng, kuah sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
