Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambel kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambel kecombrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal campuran lemon sudah biasa, lah ini sambal dengan campuran kecombrang luar biasa, aroma khas kecombrang dan pedas asin nya sambal membuat liur ini. Kalau di Bali, kecombrang ini disebut kecicang. Kebayang waktu makan ayam geprek be**u yg sambal kecombrang, jadilah cari resep.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambel kecombrang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambel kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek sambel kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek sambel kecombrang menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek sambel kecombrang:
- Sediakan Bahan Ayam goreng tepung
- Siapkan Ayam dada filet
- Ambil buttery cheese emaku (optional)
- Siapkan chicken curry emaku (optiona)
- Gunakan Tepung terigu
- Sediakan Garam
- Gunakan Minyak goreng unt menggoreng
- Sediakan Bahan sambal :
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Cabe rawit merah/hijau 50 gr sesuaikan pedasnya
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan kecombrang 1/2 kuntum
- Siapkan Minya goreng untuk menumis dan siram
Kemudian di atasnya diberi topping berupa sambal bawang. Selain itu ada pula topping tambahan seperti keju, sambal matah, telur asin, sambal kecombrang, sambal embe, dan masih banyak lagi. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Cara menyiapkan Ayam Geprek sambel kecombrang:
- Campur tepung dan bubuk emaku serta garam. Bubuk emaku skip aja kalu tidak ada
- Balurkan ayam filet ke dalam campuran tepung. Lalu goreng hingga matang
- Membuat sambal. Siapkan semua bahan sambal. Iris rajang bunga kecombrang. Tumis sebentar hingga layu
- Uleg kasar tambahkan garam dan gula
- Panaskan minyak hingga mendidih. Lalu siram ke sambal
- Geprek ayam yg sudah digoreng. Lalu tambahkan sambalnya
- Sajikan dgn nasi hangat
Fenomena laris manisnya ayam geprek, ternyata juga menghampiri para selebriti Indonesia seperti Ruben Onsu. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambel kecombrang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
