Anda sedang mencari ide resep racca pao (sambal mangga muda) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal racca pao (sambal mangga muda) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari racca pao (sambal mangga muda), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan racca pao (sambal mangga muda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Racca pao (Sambal Mangga Muda) enak lainnya. Sambal mangga merupakan perpaduan anta mangga muda dan sambal mentah. Rasa sambal mangga yang asam dan pedas membuat selera makan meningkat apalagi bila disajikan dengan ikan bakar atau ayam bakar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan racca pao (sambal mangga muda) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Racca pao (Sambal Mangga Muda) memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Racca pao (Sambal Mangga Muda):
- Siapkan 1 mangga kecil
- Ambil 1 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Sediakan 5 cabe
- Ambil Garam
- Siapkan Micin (optional)
Mulia pun tidak pasti menu ini kepunyaan oleh orang Bugis atau tidak, namun inilah menu yang sering disajikan oleh arwah nenek dan teruskan oleh mak Mulia sejak dahulu lagi. Postingan kali ini kami akan menampilkan atau menambahkan aneka resep sambal dihadapan ibu-ibu serta remaja putri sekalian, bahan utamnya adalah mangga muda sebagai bahan utamanya. Pastinya sebagian besar sudah tahu akan nikmat dan segarnya sambal mangga, silahkan dicek saja :) Bila sama ya silahkan cari resep yang lain di blog ini siapa tahu ada yang pas untuk masak hari ini. Yag punya mangga muda kita coba resep mudah satu ini yuk.
Langkah-langkah membuat Racca pao (Sambal Mangga Muda):
- Kupas mangga, bersihkan, dan iris seperti pada gambar.
- Goreng sebentar kemiri, bawang putih, dan cabe
- Tumbuk halus bahan-bahan tersebut
- Masukkan mangga, campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tumbuk dengan mangga
- Berikan garam secukupnya.
Yang pecinta sambal ataupun rujak pastinya gag mau melewatkan resep rujak yang satu ini. Soalnya selain mudah bikinnya, sambal ini nendang banget kalau dimakan sama gorengan baik ikan, ayam, udang dsb. Sambal Tahun paling mudah, sedap dan cepat disediakan. Selain sedap dimakan bersama nasi, boleh juga makan dengan pulut atau lemang. Yang mana suka menu pedas, ni salah satu hidangan yang boleh dicuba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan racca pao (sambal mangga muda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
