Sedang mencari ide resep dendeng batokok lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng batokok lado mudo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dendeng Baka Batokok Lado Mudo - Dendeng Bakar Cabe Hijau Dendeng Batokok Lado Mudo ini menu makanan yang irit minyak goreng dan bakal bikin kalian tambah nasi terus buat makan. Resep DENDENG BATOKOK CABE IJO khas Dapur Uni ET.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng batokok lado mudo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dendeng batokok lado mudo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dendeng batokok lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dendeng batokok lado mudo menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dendeng batokok lado mudo:
- Sediakan daging sapi bagian paha belakang
- Ambil daun salam
- Ambil merica halus
- Gunakan lengkuas geprek
- Sediakan jahe geprek
- Gunakan garam
- Sediakan bawang putih halus
- Ambil Bahan lado mudo
- Siapkan cabe ijo tumbuk kasar
- Ambil bawang merah tumbuk kasar
- Ambil air asam jawa
- Gunakan garam
- Siapkan air sisa rebusan daging
- Siapkan gula pasir
Berbeda dengan Dendeng Balado, Dendeng Batokok justru kerap dilumuri sambal cabe hijau atau lado mudo. Sambal lado mudo merupakan sambal yang terbuat dari cabai hijau, tomat hijau, bawang merah, dan garam yang diulek kasar. Meski begitu, sebagian orang juga menyukai Dendeng. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine.
Langkah-langkah membuat Dendeng batokok lado mudo:
- Didihkan 750 ml air. Masukkan daging Dan semua bahan. Masak hingga daging matang dan kaldu tinggal sedikit. Tiriskan.
- Iris tipis daging searah serat, pukul2 hingga tipis tetapi tidak hancur. Goreng dengan minyak panas hingga garing.
- Ambil 5 sdm minyak bekas menggoreng daging. Tumis cabe Dan bawang merah hingga harum. Masukkan air asam jawa, air kaldu, garam dan gula. Masak hingga cairan menyerap ke cabe, lalu siram ke atas dendeng.
- Klu ga suka cabe ijo, bisa diganti cabe merah yaa
It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef. Catatan : Dari namanya Dendeng Batokok berarti Dendeng yang Ditokok, artinya dipukul-pukul. Di daerah asalnya dendeng ini dibuat dengan cara dipukul-pukul pakai batu lado (cabe). RESEP IKAN ASIN LADO MUDO ala UNI CHECHE
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng batokok lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
