Sambel Ijo RM Padang
Sambel Ijo RM Padang

Sedang mencari inspirasi resep sambel ijo rm padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ijo rm padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Hallo guys.. . buat kalian yang bingung mau masak apa atau buat camilan , cusss ikutin terus channel saya ya. Di Video kali ini saya akan membahas tentang. Resep Sambel ijo ala ala rm Padang oleh Dirra Kristanto Dibawah ini adalah cara memasak Sambel ijo ala ala rm Padang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ijo rm padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel ijo rm padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel ijo rm padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Ijo RM Padang memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Ijo RM Padang:
  1. Gunakan cabe ijo besar
  2. Ambil cabe rawit campur ijo dan merah
  3. Ambil bawang merah uk.sedang
  4. Ambil bawang putih
  5. Siapkan tomat merah uk.sedang (atau tomat ijo 7 bh)
  6. Gunakan daun jeruk purut, sobek/remas2
  7. Siapkan pete, kupas
  8. Sediakan teri medan, cuci bersih, rendam spy tdk terlalu asin
  9. Sediakan Garam, kaldu jamur

Today, RM Sari Bundo will discuss and present a recipe for making a special green sauce for Minang restaurant. Read: Resep Sambal Matah Khas Bali yang Enak dan Segar. But for the secret recipe for RM. Kalau kita mampir ke Rumah makan padang so pasti wajib banget pakai sambal hijaunya ya.yang sangat lezat itu lho Yuk kita bikin sendiri.

Cara membuat Sambel Ijo RM Padang:
  1. Rebus cabe2an dg bawang merah putih dan tomat sampai layu. Baikny direbus spy warna sambelny hijau bagus, kalau dikukus warna ijo sambelny jadi agak pucat.
  2. Tiriskan air, kemudian tumbuk kasar semua bahan yg direbus tadi. Tekstur sambel bisa disesuaikan dg selera ya.
  3. Panaskan minyak agak banyak (lbh bagus minyak bekas goreng ikan atau ayam). Goreng ikan teri terlebih dahulu.
  4. Stlh ikan setengah matang masukkan pete.
  5. Stlh ikan dan pete terlihat agak kering lsg masukkan sambel yg udah ditumbuk td. Masukkan daun jeruk garam dan kaldu jamur.
  6. Masak dan aduk2 sampai kadar air dlm sambel tinggal sedikit dan minyak sudah keluar. Matikan kompor, sambel ijo rm.padang siap disajikan.
  7. TIPS: Sewaktu kasi garam jgn kasi terlalu banyak. Pertimbangkan asin dr ikan teri nanti akan keluar, kalau tidak nanti sambelny jadi asin banget. Dan krn masakan padang umumny ga pake gula, sambel ini jg ga dikasi gula.

Tahukah Anda bagaimana resep sambal padang yang lezat? I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia. Lihat juga resep Sotong Lado Mudo enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Ijo RM Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!