Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:
- Gunakan 3 buah kentang
- Ambil 2 buah ati ampela
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 15 cabai rawit
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan Bumbu lain :
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Garam
Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat. Berikut resep praktis sambal goreng kentang ati ampela. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:
- Cuci bersih ati ampela dengan jeruk nipis, lalu ungkep dengan sedikit kaldu jamur dan garam. Angkat, tiriskan lalu potong kecil-kecil.
- Potong dadu kentang, cuci bersih, lalu goreng sampai agak kering.
- Haluskan bumbu halus, tumis sampai layu harum. Masukkan sereh yang sudah digeprek, lengkuas, dan daun salam. Setelah semua bumbu tercampur rata, masukkan kentang dan ati ampela. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan lada bubuk. Aduk manja dan koreksi rasa sesuai selera yaaa.
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam. Kedua menu makanan khas lebaran ini sepertinya sudah pas dan cocok untuk dihidangkan bersama keluarga. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai, ati, ampela, tempe, kentang, dan yang terakhir pete.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
