Anda sedang mencari inspirasi resep ikan crispi sambel kecombrang matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan crispi sambel kecombrang matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan crispi sambel kecombrang matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan crispi sambel kecombrang matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Ikan Dori Krispi Sambal Matah : Cara memasak ikan Dori yang sudah difilet tanpa duri. Ikan Dori dibalut dengan tepung berbumbu kemudian digoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan crispi sambel kecombrang matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Crispi Sambel Kecombrang Matah menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Crispi Sambel Kecombrang Matah:
- Siapkan #BAHAN IKAN CRISPI :
- Gunakan Ikan Nila/ Dori utuh (fillet dagingnya aja)
- Ambil Tepung terigu
- Gunakan Tepung maizena
- Siapkan Bawang putih bubuk
- Sediakan Baking powder
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Merica
- Ambil Air
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan ##BAHAN SAMBAL KECOMBRANG MATAH :
- Ambil Cabe rawit (iris bulat)
- Sediakan Bawang merah (iris tipis)
- Gunakan Kecombrang/ honje/ kincung
- Siapkan Daun jeruk (iris tipis)
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Terasi secukupnya (goreng/bakar dulu ya)
- Ambil Minyak panas (mendidih)
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Gula
Resep sambel - Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya. Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado, sate hingga baksonya. Salah satu yang khas juga dari kuliner Indonesia adalah rasa pedasnya. Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget.
Cara membuat Ikan Crispi Sambel Kecombrang Matah:
- #STEP 1 : Siapkan ikan nila/dori yang telah difilet dan dipotong memanjang, kemudian siapkan dlm wadah campuran t.terigu, t.maizena, bubuk b.putih, merica, garam, kaldu bubuk dan baking powder, aduk rata campuran bahan kering.
- Siapkan air dalam wadah, masukan ikan satu persatu ke campuran tepung remas2 kemudian masukan ke dlm air sebentar dan masukan lg ke dlm campuran tepung kering.. lakukan 2x ya sampai terlihat keriting.
- Siapkan minyak panas dan goreng ikan dengan api sedang cenderung kecil sampai ikan kuning keemasan dan matang
- ##STEP 2 : campurkan semua bahan yang telah diiris dalam wadah dan beri perasan jeruk nipis kemudian siram dengan minyak panas.
- IKAN CRISPI SAMBAL KECOMBRANG MATAH siap disajikan dengan nasi panas… dijamin nambah2 terus deh. Selamat mencoba.. Tuhan Memberkati 🙏👩🍳🍽😇
Sambal matah khas bali ini adalah jenis sambel mentah dadakan yang enak terbuat dari bahan dan bumbu bali rasanya pedas namanya juga sambal dari bahan cabai rawit merah boleh campur cabai hijau/ijo. Sebelum memasak tentu kamu harus mengetahui dulu apa saja bahan-bahan Tetapi jika tidak ada, makan ini dengan ayam biaya atau ikan goreng pun juga sudah mantap kok. Salah satu resep sambal matah yang populer adalah dengan menambahkan kecombrang. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan crispi sambel kecombrang matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
