Lagi mencari inspirasi resep ikan pindang & sambal jeruk limo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan pindang & sambal jeruk limo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pindang & sambal jeruk limo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan pindang & sambal jeruk limo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan pindang & sambal jeruk limo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Pindang & Sambal Jeruk Limo menggunakan 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Pindang & Sambal Jeruk Limo:
- Gunakan 2 ekor ikan pindang
- Gunakan 50 gr buncis, kukus
- Sediakan Bahan sambal jeruk limo
- Siapkan 1-2 bh air perasan jeruk limo
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabai merah keriting
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil (Saya menghaluskannya dengan menggunakan blender dengan 50 ml air) kecuali air jeruk limo )
- Siapkan 2 lbr daun jeruk purut, buang tulang daunnya
- Siapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
Pindang adalah kombinasi dari proses pemasakan dengan cara direbus dan digarami. Hampir semua jenis ikan dapat di pindang. Pindang garam : adalah suatu cara pemindangan dimana ikan dilumuri garam atau disusun berlapis lapis diselingi garam dalam wadah yang kedap air. Ikan Pindang is a way to preserve the fish in Indonesia which I see very close to brining process.
Langkah-langkah membuat Ikan Pindang & Sambal Jeruk Limo:
- Goreng ikan pindang.
- Panaskan minyak goreng, Tumis sambal yang sudah diblender dengan daun jeruk purut. Masak sampai kental. Angkat, beri air jeruk limo. Sajikan bersama ikan pindang dan buncis kukus.
Ikan Pindang rasanya asin karena memang ini teknik pengolahannya. Namun beberapa juga tidak asin, jadi tidak mesti. Lihat juga resep Ikan Pindang Bumbu Merah enak lainnya. - Masukkan ikan pindang, irisan tomat dan juga belimbing wuluh, aduk-aduk hingga rata. Variasi resep sederhana untuk memanfaatkan Ikan Pindang Goreng. Masakan a la kampung yang saya jumpai sehari-hari sejak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan pindang & sambal jeruk limo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
