Anda sedang mencari inspirasi resep sambel ayam penyet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel ayam penyet yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ayam penyet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel ayam penyet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam penyet cukup populer di kalangan pecinta kuliner pedas karena penyajiannya yang identik dengan sambal. Oleh karena itu, resep ayam penyet kini juga semakin banyak. Biasanya ayam penyet disajikan di atas cobek (wadah dari batu) dalam keadaan hangat lengkap dengan sambalnya yang khas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel ayam penyet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Ayam Penyet memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Ayam Penyet:
- Ambil 1/4 kg cabai keriting
- Siapkan 1 genggam cabe rawit merah
- Ambil 1/3 kg tomat
- Sediakan 20-25 siung bw merah
- Gunakan 5 biji bw putih
- Sediakan 3 saset terasi abc
- Sediakan minyak
- Sediakan 1,5 buah gula aren
- Ambil 1/2 sdt garam
Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal. Resep Cara Membuat Sambel Ayam Penyet Lamongan dan Solo Pedas Istimewa. Resep sambal penyet lamongan, resep sambal bawang ayam penyet surabaya, resep sambal terasi wong solo. Ayam penyet adalah masakan yang berbahan dasar daging ayam dan sambal.
Langkah-langkah membuat Sambel Ayam Penyet:
- Potong cabai jadi 3 bagian. potong tomat jadi 4 bagian. belah 2 bawang. kupas terasi. lalu goreng sampai cukup matang. angkat. tiriskan dari minyak.
- Sisir/haluskan gula merah aren. Tambahkan gula dan garam. blender. selesai
- Jangan terlalu banyak pakai terasi, karena akan bau dan rasa terasi menjadi dominan.
Saat ini sudah banyak warung makan yang menyediakan menu tersebut. Salah satu variasinya adalah resep membuat ayam penyet dengan sambal ijo. Nah, kali ini Kita akan mencoba resep sambal ayam penyet yang gurih pedas tersebut. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers. Letakkan ayam goreng di cobek, tambahkan sambal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel ayam penyet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
