Sedang mencari inspirasi resep lele sambal pecak kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele sambal pecak kecombrang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele sambal pecak kecombrang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele sambal pecak kecombrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pecak Lele Sambal Kencur enak lainnya. Lele dan sambalnya harum bgt, bikin selera makan #GA_TheNextLevel. Resep 'sambal pecak lele' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele sambal pecak kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lele Sambal Pecak Kecombrang menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele Sambal Pecak Kecombrang:
- Sediakan lele
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Gunakan Bumbu halus lele :
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kunyit
- Gunakan kaki jahe
- Gunakan kaki lengkuas
- Ambil ketumbar bubuk
- Sediakan Garam
- Gunakan Untuk sambal pecak :
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan tomat uk.besar
- Ambil Bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan pucuk kecombrang
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan garam
- Sediakan gula pasir
- Ambil Minyak
Di Jakarta, nama kuliner khas pecek Jawa Timur bersaing ketat dengan pecak. Bahan yang digunakan untuk membuat pecak pun hampir sama. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice.
Cara membuat Lele Sambal Pecak Kecombrang:
- Cuci bersih lele kemudian kasi perasan jeruk nipis dan lumuri garam. Diamkan selama 15 menit, dan cuci bersih kembali
- Beri keratan pada lele kemudian Lumuri dengan bumbu halus. Simpan dalam kulkas. Goreng bila mau dimakan saja
- Goreng lele menggunakan minyak panas
- Giling kasar cabe rawit dan tomat, garam, dan gula
- Goreng dengan sedikit minyak bawang merah bawang putih yang telah diiris, dan kecombrang yang dibelah 2.
- Giling bawang merah, bawang putih dan kecombrang goreng bersama dengan cabe rawit dan tomat. Siram dengan minyak panas bekas gorengan bawang, kemudian berikan perasan jeruk nipis
Pecak lele merupakan sajian lele yang digoreng atau dibakar terlebih dahulu lalu disajikan bersama siraman kuah pecak bersantan. COM/ANGGITA MUSLIMAH Pecak lele salah satu makanan khas Betawi yang ada di Bekasi, Pondok Gabus Lukman, Kota Bekasi, Jawa Barat, Kamis. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Yuk, bikin sambal kecombrang dengan resep berikut ini!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Sambal Pecak Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
