Lagi mencari inspirasi resep sambal bawang limau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bawang limau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bawang limau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal bawang limau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Sambal Bawang Geprek : Goreng cabai dan bawang putih sebentar saja lalu di ulek Tambahkan garam dan gula lalu siram minyak panas secukupnya dan kucuri perasaan air jeruk limau. Peras jeruk limau diatas sambal yang sudah dihaluskan. Lalu, siram sambal dengan menggunakan minyak goreng panas sisa goreng. - Tumis sambal tambahkan potongan bawang merah ,tumis sampai bawang merah layu. - Masukkan potongan nanas dan air jeruk limau, blender kasar agar tak terlalu halus.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal bawang limau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Bawang Limau memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Bawang Limau:
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Sediakan secukupnya garam
Serba-serbi Jeruk Limau, Si Kecil di Balik Rahasia Nikmatnya Sambal. Cara membuat sambal bawang goreng untuk makan penyetan, cocok untuk Beberuk terung khas Lombok terbuat dari terung, kacang panjang, tomat, cabai, bawang, terasi, kencur, dan jeruk limau. Sambal bawang sudah ada sejak zaman nenek moyang dahulu kala. Dimana sambal ini populer di kalangan masyarakat desa.
Cara membuat Sambal Bawang Limau:
- Haluskan/uleg cabe rawit merah, garam, bawang putih dan terasi
- Masukkan tomat, uleg kasar (saya suka tomat yang tidak terlalu halus)
- Belah jeruk, masukkan ke dalam sambal, di tekan2 hingga keluar airnya, aduk rata
- Sajikan
Biasanya sambal bawang dipadu-padankan dengan nasi jagu atau nasi. Sambal jeruk limau khas Banjarmasin terbuat dari cabai merah keriting, cabai rawit, tomat, teras Sambal suna adalah sambal bawang khas Dayak yang terbuat dari cabai rawit, jeruk nipis, terasi. Anda bisa menjumpai jeruk limau di berbagai toko supermarket hingga pasar tradisional. Rasanya yang segar dan sedikit asam membuat jeruk yang satu ini semakin banyak digemari orang. Sambal bawang ini sekarang lagi naik daun, biasanya Sambal dabu-dabu ini menggunakan cabai (cabai merah besar dan atau cabai rawit), bawang merah, tomat, jeruk limau, garam, gula, dan minyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal bawang limau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
