Lagi mencari ide resep sambal ijo padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ijo padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal ijo padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Resep cara membuat sambal ijo padang ala Resep Masakan Nusantara.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ijo padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal ijo padang menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal ijo padang:
- Gunakan Cabe Rawit, buang tangkainya
- Siapkan Cabe Hijau besar, buang tangkainya
- Siapkan Bawang Merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan tomat ijo
- Sediakan Minyak untuk menggoreng sambal
- Sediakan Garam, Gula Dan Penyedap (Me;Royco ayam)
- Sediakan Air Jaruk nipis
Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Sajian sambal cabe hijau dengan cara ditumbuk kasar tentunya sering dijumpai di rumah makan asli masakan Padang. Resep sambal ijo pedas khas Minang ini. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Cara membuat Sambal ijo padang:
- Rebus cabe hijau, cabe rawit hijau bersama dengan bawang merah, bawang putih dan tomat ±5 menit. Angkat
- Uleg/Tumbuk bahan diatas secara kasar. Usahakan saat menumbuk, semua bahan tercampur sempurna.
- Siapkan minyak goreng dan tumis semua bahan sampai layu dan harum.
- Terakhir tambahkan gula, garam & Penyedap pada tumisan dan aduk rata. Masak terus sampai benar-benar matang.
- Matikan api kemudian tambahkan air jeruk nipis,aduk rata
- Angkat dan sajikan bersama lauk yang lain
Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau. Tambahkan perasan air jeruk, aduk rata dan sajikan. Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan. Resep dan cara membuat Sambal Cabe Hijau Padang atau dikenal juga sebagai Sambal Cabe Ijo Rasanya kurang sempurna kalau ke rumah makan Padang tanpa mencoba sambal cabe ijo yang. This is your basic sambal cabe ijo for Padang cuisine fans out there.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal ijo padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
