Sedang mencari inspirasi resep ayam bakakak sambel dadak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakakak sambel dadak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambel Dadak Kencur enak lainnya. Ayam Bakar Gilang Jaya Lokasi : Jl. Lihat juga resep Ayam bekakak (bakar) bumbu bali enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakakak sambel dadak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakakak sambel dadak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakakak sambel dadak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakakak sambel dadak menggunakan 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakakak sambel dadak:
- Gunakan 1200 gram ayam utuh belah tanpa putus
- Ambil 1000 ml santan
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 3 cabe rawit keriting merah
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 5 biji kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Sambal dadak
- Siapkan 3 cabe rawit setan
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula merah
- Gunakan 1 sdm minyak goreng panas
Salah satunya ayam bekakak khas Sunda yang punya citarasa pas perpaduan dari gurih, manis, dan pedas. Selain dari ayam kampung, rasa gurih sajian ini juga disumbangkan dari santan kental yang dipakai untuk mengungkep ayam. SAMBEL DADAK "Yang suka pedas wajib dicoba kalo datang kesini,sambal yang satu ini cocok untuk anda.rasa pedasnya bercampur manis dan asam,serta kesegaran dari cabai,tomat dan jeruk limo menciptakan perpaduan rasa yang mantap" 'nu. Ayam bekakak yang di daerah Jawa Barat di sebut ayam bakakak ini merupakan olahan ayam bakar sederhana yang cara masaknya di ungkep dulu bersama santan dan bumbu komplit sehingga tercipta rasa yang gurih, manis dan pedas.
Cara menyiapkan Ayam Bakakak sambel dadak:
- Didihkan santan, semua bumbu kecuali kecap manis
- Masukkan ayam dan biarkan sampai empuk, masak dengan api kecil
- Panggang diatas bara api, kucurin kecap manis dan oles2 sisa air rebusannya biarkan sampai matang berubah warna hhhmmm harumnya kmn2 menggoda🤤
- Ulek semua bahan sambal dadak, siram sama minyak goreng panas😋siap dicowel sama bakakaknya🤤
Pada umumnya resep ayam bekakak khas Sunda di sajikan di hari-hari istimewa seperti acara pernikahan dan sunatan. Buat kamu yang ingin mencicipi hidangan khas SHSD dengan harga ekonomis, kita punya Paket A dan B dengan rasa yang mantap. Mau di coba…Kita tunggu yah…PAKET YANG TERDIRI DARI NASI PUTIH,AYAM GORENG BASAH, CIMPLUNG, TAHU,TEMPE GORENG, SAMBEL HEJO, SAMBEL DADAK DAN LALAPAN SEGAR, SANGAT PAS BUAT KAMU YANG SENDIRIAN ATAU JUGA PAS BUAT ROMBONGAN YANG BANYAK. AYO BURUAN DATANG KE SINI Ayam Goreng Basah Sambel Hejo Sambel Dadak. Gurame Asem Manis Gurame Bakar Gurame Cobek Sop Iga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakakak sambel dadak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
