Lagi mencari ide resep penyetan ayam sambal tanpa bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal penyetan ayam sambal tanpa bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari penyetan ayam sambal tanpa bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan penyetan ayam sambal tanpa bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang). Jadi intinya untuk sambal bebas menggunakan aneka sambal pilihan masing-masing, mau pakai sambal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah penyetan ayam sambal tanpa bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Penyetan Ayam Sambal Tanpa Bawang memakai 7 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Penyetan Ayam Sambal Tanpa Bawang:
- Ambil Ungkepan ayam siap goreng
- Sediakan 1 bungkus bumbu Racik kremesan
- Siapkan Cabe rawit merah
- Sediakan Terasi
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Jeruk sambal
Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang Seperti penyetan dengan sambal terasi, sayur bayam dengan sambal pecel, atau Sambal tomat sekilas hampir sama dengan sambal bawang. Njajan.com - Ayam Geprek menjadi idola baru di dunia kuliner belakangan ini. Menu ayam dengan berbagai variasi olahan memang merupakan sajian kegemaran masyarakat.
Cara membuat Penyetan Ayam Sambal Tanpa Bawang:
- Tuangkan sebungkus bumbu Racik kremesan dalam mangkuk. Lalu tuangkan 200ml air (sesuai takaran dalam kemasan). Sisihkan.
- Panaskan minyak. Usahakan goreng ayam dalam keadaan minyak yang banyak agar hasil kremesan maksimal.
- Begitu minyak panas, tuangkan beberapa sendok adonan kremesan. Biarkan warna sedikit berubah.
- Begitu warna kremesan sedikit berubah, masukkan ayam ungkepan tadi. (Untuk ayam ungkep memang selalu stok di rumah. So pasti buibu tau resep ayam ungkep gimana. Jadi aku nggak perlu share ya wkwk) Notes : aku suka ayam ungkep dengan daun jeruk yang banyak. Harum banget soalnya.
- Goreng ayam hingga kecokelatan. Lalu tiriskan.
- Untuk sambal, siapkan lemper (sebutan lain dari ulekan). Haluskan cabe rawit. Untuk jumlahnya, sesuaikan saja dengan tingkat kepedasan kalian. Tiap orang kan beda selera.
- Lalu masukkan terasi yang sudah dibakar. Lalu haluskan lagi.
- Bubuhkan garam dan penyedap rasa. Notes : sekedar garam aja juga nggak apa-apa kok.
- Belah jeruk sambal tadi menjadi dua bagian. Peraslah agar airnya keluar. Lalu jeruknya itu sendiri diikutkan juga kedalam sambal. Ulek lagi sampai tercampur rata.
- Beri minyak panas ada sambalnya agar semakin nikmat.
- Penyetan ayam sambal tanpa bawang siap dinikmati.
- Notes : bisa juga ayamnya diganti yang lain. Misal tempe tahu goreng, jamur kuping goreng bawang, atau lainnya. Sesuaikan selera kalian. Dannn.. Jangan kaget dengan rasa sambelnya. Pedes tapi ada rasa jeruknya. Bikin porsi makan nambah. Dan lagi.. Kenapa kremesannya pakai bumbu instant? Karena akunya nggak mau ribet. Selamat mencoba :)
Ayam geprek pada mulanya hanya ayam goreng yang dihidangkan bersama sambal bawang pedas. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Sekarang kita akan mengolah resep sambal ayam penyet nya. Caranya cukup mudah sekali, gorenglah terlebih dahulu cabe, bawang, dan tomat sampai layu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan penyetan ayam sambal tanpa bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
