Sedang mencari ide resep belut cabe ijo (baluik lado mudo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal belut cabe ijo (baluik lado mudo) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari belut cabe ijo (baluik lado mudo), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan belut cabe ijo (baluik lado mudo) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Baluik Goreng Lado Mudo / Belut goreng cabe hijau. Kupas kentang dan potong sesuai bentuk yang diinginkan. Cuci bersih termasuk cabe hijau, bawang merah bawang putih yang sudah dikupas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan belut cabe ijo (baluik lado mudo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Belut cabe ijo (baluik lado Mudo) menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Belut cabe ijo (baluik lado Mudo):
- Siapkan belut
- Sediakan kentang
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu uleg kasar:
- Ambil cabe ijo keriting
- Siapkan bawang merah
- Siapkan garam
- Gunakan Penyedap
Rendang belut (dari bahasa Minang: randang baluik) adalah variasi rendang berbahan belut. Masakan ini merupakan masakan tradisional khas Minang yang terutama terdapat di Kabupaten Tanah Datar, Sumatra Barat. Tapi juga belut bisa dibuat rendang, lebih nikmat lagi daripada rendang daging ataupun ayam. Ia menjelaskan cara membuat rendang baluik supaya daging belut tidak hancur saat dimasak.
Cara menyiapkan Belut cabe ijo (baluik lado Mudo):
- Bersihkan belut, potong-potong lalu lumuri dg jeruk nipis dan garam,diamkan.
- Goreng kentang dg api sedang,hingga kuning keemasan,angkat.Kemudian goreng belut yg sdh d lumuri garam hingga garing.
- Masak bumbu uleg dg api sedang hingga bau langu ny hilang,tambahkan penyedap,cek rasa.Dan matikan kompor.
- Setelah sambel ny agak dingin, masukkan kentang dan belut yg sdh d goreng,aduk rata.
- Sajikan dg nasi anget.👍
Cara Budidaya Belut - Belut mulai dibudidayakan secara luas karena semakin lama permintaan pasar meningkat. Selain balado belut dapat dibuat, hewan air tawar ini juga dapat digunakan sebagai berbagai olahan lainnya seperti keripik, atau dibakar. Itiak lado mudo Pak Ayang adalah Oleh-oleh khas Bukittinggi yang merupakan masakan khas ngarai sianok dan Koto Gadang. Itiak Lado Mudo Pak Ayang merupakan makanan olahan dari daging itiak (bebek) pilihan yang dicampur dengan bumbu khas serta lado mudo (cabe hijau keriting). Goreng baluik (belut) mungkin sudah sering anda nikmati, tapi goreng baluik satu ini punya tambahan cita rasa lado mudo (cabe hijau muda).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan belut cabe ijo (baluik lado mudo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
