Sedang mencari inspirasi resep ikan bilih lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bilih lado mudo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bilih lado mudo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bilih lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ikan bilih merupakan salah satu ikan endemik khas Danau Singkarak, kota Padang. Citasanya yang gurih semakin nikmat jika disajikan sebagai masakan khas. Ikan bilih ini khas Danau Singkarak SumBar, paling enak digoreng garing dan dicabe ijo plus pete.rasanya gimanaaaa gituuu.?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bilih lado mudo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan bilih lado mudo menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan bilih lado mudo:
- Ambil ikan bilih yg sdah digoreng
- Gunakan petai, potong2 berikut kulitnya
- Siapkan bunga bawang (di pdang nmanya tombak bawang), potong
- Siapkan _ 200 gr cabe ijo (sesuai selera)
- Siapkan tomat ijo
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang merah, iris
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap secukupnya (boleh skip)
- Siapkan Gula pasir
Kmi setiap plkm slalu bli bilih Singkarak.pangek bili Singkarak jga enak min. Onde mande enaknyo palai bada ikan bilih khas danau singkarak. Ikan bilih merupakan spesies ikan yang diperkirakan hanya hidup di danau singkarak, dan menjadi salah satu makanan khas. Terbatasnya tempat penemuannya itulah yang menjadikan ikan bilih ini eksklusif dan khas.
Cara membuat Ikan bilih lado mudo:
- Goreng petai yg sdah dipotong2 smpai matang, dan goreng jga tombak bawang smpai layu, angkat tiriskan.
- Giling kasar cabe ijo, bawang putih dan bawang merah berikut tomat ijo, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris smpai harum, masukkan gilingan cabe ijo tdi, masak smpai matang, tambahkan garam, penyedap dan gula secukupnya, cek rasa.
- Terakhir masukkan ikan bilih goreng, petai dan tombak bawang tdi, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Ikan Bilih adalah ikan khas danau Singkarak Sumatera Barat. Ikan bertubuh kecil ini ternyata memiliki manfaat luar biasa. Melimpahnya hasil budidaya ikan bilih, meningkatkan kesejahteraan para nelayan. Ketika akan dijual di pasaran ikan ini dipisahkan berdasarkan ukuran. Ikan bilih merupakan jenis ikan endemik yang mempunyai nama ilmiah Mystacoleucus padangensis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bilih lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
