Sedang mencari ide resep telur lado mudo/cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur lado mudo/cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur lado mudo/cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur lado mudo/cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sambal lado mudo (sambal lado hijau padang). Orang minang wajib posting masakan minang. :) Tips : - agar cabe ijo tidak gelap (warna cerah), saat memblender. Berhubung agak sulit mencari warung makan padang disini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur lado mudo/cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur lado mudo/cabe ijo memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur lado mudo/cabe ijo:
- Siapkan telur ayam saya pake telur omega
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan jeruk nipis ambil airnya
- Ambil Bumbu haluskan :
- Siapkan Cabe ijo keriting
- Ambil Cabe rawit ijo
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Tomat ijo
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu jamur (sesuai selera)
Gulai bebek muda/atau itik belia yg direndam dalam kuah penuh cabe hijau pedas. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya.
Cara menyiapkan Telur lado mudo/cabe ijo:
- Rebus telur lalu kupas kemudian goreng sebentar diminyak panas angkat tiriskan
- Ulek kasar dengan ulekan jangan diblender semua bumbu halus jangan sampai halus karena cabe ijo berbeda rasa klo digiling dengan blender
- Panasak minyak diwajan masukan bumbu halus beri daun salam,daun jeruk dan perasan jeruk nipis,masak sebentar aja diapi kecil agar warna ttp ijo dan tidak terlalu matang dan layu
- Beri garam dan kaldu matikan kompor hidangkan
Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Seperti kita ketahui bagi masyarakat Minangkabau, cabai dan sambal bukan hanya berperan sebagai pendamping masakan, sebaliknya cabe dan sambal ibarat sudah menjadi makanan pokok bagi mereka :-), Iya nggak? Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Masakan Telur Lado Hijau. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel. Jika biasa telur balado dibuat dengan cabai merah, kali ini kita kreasikan dengan cabai hijau saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur lado mudo/cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
