Ayam Cabe Ijo / Ayam Lado Mudo
Ayam Cabe Ijo / Ayam Lado Mudo

Lagi mencari inspirasi resep ayam cabe ijo / ayam lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo / ayam lado mudo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam nya saya bagi dua, ½ kilo saya pakai di ayam Cabe Ijo ini dan setengahnya lagi saya simpan di feezer. - Setelah itu masukkan pula bawangnya, lalu di blender kasar juga. - Kemudian selanjutnya, tumis Sambal Lado Mudo nya dulu. MASAK AYAM CABE IJO PADANG (LADO MUDO) NO NGULEG BUMBU, LEBIH PRAKTIS DIBLENDER AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe ijo / ayam lado mudo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam cabe ijo / ayam lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam cabe ijo / ayam lado mudo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabe Ijo / Ayam Lado Mudo memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Cabe Ijo / Ayam Lado Mudo:
  1. Siapkan ayam potong sesuai selera, cuci bersih, sisihkan
  2. Gunakan Bumbu rebus ayam :
  3. Gunakan bawang putih
  4. Siapkan garam
  5. Ambil Air
  6. Ambil Bumbu halus :
  7. Gunakan bawang putih
  8. Gunakan bawang merah
  9. Ambil cabai hijau besar
  10. Ambil cabai rawit hijau
  11. Ambil tomat hijau
  12. Siapkan minyak untuk menumis
  13. Gunakan air/kaldu ayam
  14. Gunakan gula dan garam
  15. Gunakan Bumbu cemplung :
  16. Siapkan serai
  17. Ambil daun jeruk

Langkah-langkah cara membuat ayam cabe ijo. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya. Cek sebentar ya BUNDA kandungan nutrisi di cabe ijonya. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo).

Cara menyiapkan Ayam Cabe Ijo / Ayam Lado Mudo:
  1. Rebus ayam sampai matang dan empuk. Saya biasanya merebus ayam selama 30-45 menit dengan api kecil. Angkat, Sisihkan.
  2. Siapkan bumbu halus, lalu tumis hingga harum, lalu masukkan ayam dan sedikit air/kaldu dari rebusan ayam. Aduk rata.
  3. Masukka serai dan daun jeruk. Aduk rata. Biarkan sampai mendidih lalu masukka gula dan garam secukupnya.
  4. Masak hingga air menyusut lalu koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas, angkat lalu sajikan bersama lauk pendamping lain.
  5. Catatan : dalam resep ini saya tambahkan 1 papan petai, optional ya moms. Lagi pingin aja sayanya.

Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Resep Ayam Goreng Padang Cabe Hijau - Lado Mudo adalah salah satu masakan yang paling saya sukai setelah rendang. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Cabe Ijo / Ayam Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!