Anda sedang mencari ide resep ayam lado mudo bukittinggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo bukittinggi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo bukittinggi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam lado mudo bukittinggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatu Sanak sadonyo.kembali lagi di cyrah channel. Di video ini cyrah membuat Ayam Lado Hijau Khas Bukittinggi. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lado mudo bukittinggi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Lado Mudo Bukittinggi menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Lado Mudo Bukittinggi:
- Ambil ayam
- Sediakan jeruk nipis
- Sediakan garam
- Sediakan bawang merah, iris-iris
- Ambil garam
- Siapkan minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan cabe ijo keriting
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kunyit
- Ambil jahe
- Ambil lengkuas
- Ambil ketumbar
- Sediakan lada
- Gunakan kemiri
- Ambil daun jeruk, sobek-sobek
- Sediakan daun salam, sobek-sobek
- Sediakan sereh, geprek
- Gunakan air jeruk nipis
Ini ayam cabe hijau ala saya Ayam sambal hijau atau ayam lado mudo. Suami saya Padang Asli tapi dia gak doyan lado mudo.. Bukittinggi - Tak hanya udara sejuk dan panorama elok, Bukittingi juga punya kuliner ikonik. Itiak Lado Mudo yang pedas gurih dan bikin ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lado Mudo Bukittinggi:
- Siapkan semua bahan. Cuci ayam, kucuri air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Rebus dalam air mendidih sampai buih hitamnya keluar. Angkat dan bilas.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Aduk rata. Masukkan ayam, tambahkan garam. Aduk rata, koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.
- Saat ayam hampir matang, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Lanjut memasak sampai ayam matang. Angkat.
Ada rendang, gulai tambusu hingga ayam pop yang kondang dari kota yang sejuk ini. Mampir ke kapau Anda bisa mencicipi sajian khas Bukittinggi. Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ayam sampai matang dan kecokelatan. Itik Lado Mudo merupakan masakan khas Koto Gadang, Agam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam lado mudo bukittinggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
