Sedang mencari inspirasi resep dendeng rinuak lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng rinuak lado mudo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng rinuak lado mudo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dendeng rinuak lado mudo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Jakarta - Dendeng lado mudo dikenal juga sebagai dendeng cabe hijau bunda. Sambalnya bisa cabe merah, enak juga pakai cabe hijau yang renyah. Lihat juga resep Dendeng Rinuak Lado Mudo enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dendeng rinuak lado mudo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dendeng Rinuak Lado Mudo memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dendeng Rinuak Lado Mudo:
- Sediakan Rinuak
- Siapkan Tepung Bumbu Serbaguna Bakwan (aslinya Terigu)
- Gunakan Minyak Goreng (secukupnya untuk menggoreng)
- Ambil Marinasi
- Siapkan Air Perasan Lemon (resep asli ngga ada)
- Ambil Garam
- Siapkan Bumbu Gulai (sendok datar)
- Siapkan Sambel Ijo
- Siapkan Cabe Ijo Keriting (aslinya 100gr)
- Ambil Bawang Merah Kecil (aslinya 6 siung)
- Siapkan Garam Kasar
The surrounding view will make enhance your eating experience. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. Dendeng is probably best described as the long-lost cousin of the beef jerky.
Langkah-langkah membuat Dendeng Rinuak Lado Mudo:
- Siapkan bahan.
- Cuci bersih rinuak. Campurkan dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 15 menit.
- Campukan rinuak dengan tepung, aduk rata. Tujuan penambahan tepung adalah untuk perekat.
- Panaskan minyak, biarkan di api sedang. Ambil ¾ sdm adonan rinuak. Pipihkan pada bagian pinggir wajan. Lakukan hingga 3-4 kali pada setiap penggorengan. Siram dengan minyak bangian atas dendeng. Biarkan turun sendiri.
- Jika adonan tidak turun kembali siram dengan minyak atau bantu dengan sutil. Masak hingga matang atau berwarna coklat. Tiriskan. Lakukan hingga selesai.
- Sambil menggoreng, ulek kasar semua bahan sambel ijo. Sisihkan.
- Setelah selesai menggoreng dendeng rinuak. Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Masukan Cabe ijo yang sudah digiling. Aduk rata. Matikan api. Cukup goreng sebentar saja.
- Masukan dendeng rinuak yang sudah ditiriskan. Campur rata dengan sambal ijo. Dendeng siap disajikan
This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or chilies that are ground. The word "balado" itself literally means "with chilies". Mum usually turns the heat up by grinding in the chili. Jika dendeng balado menggunakan smabal balado dengan cabe merah, maka resep dendeng batokok ini menggunakan cabe hijau atau lado hijau. Itulah informasi singkat seputar resep dendeng batokok lado mudo khas Minang yang dapat kami sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng rinuak lado mudo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
